一种制备鸡精的混合机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉食品加工机械，尤其涉及一种制备鸡精的混合机。
【背景技术】
[0002]鸡精是以鸡肉膏、鸡油、鸡蛋、鸡味香精、鸡热反应粉为主要原料，再配以盐、糖、味精、香辛料、I+G等辅料，经混合、制粉和干燥等工艺加工而成的一种具有鸡肉香风味的复合调味剂，由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。
[0003]鸡精的生产过程中，首先是将各主要原料进行搅拌混合后进入下下的制粒工艺，制粒工序完成后进行干燥。干燥后的颗粒鸡精还需加入一定的辅料在混合机内进行混合，并再次进行干燥，但有现的混合机搅拌速度不可控，其搅拌叶片再次将成粒状的鸡精搅碎成粉状，同时鸡精在混合时需要继续干燥，现有的混合机混合效果与干燥效果差，不便于鸡精的存储与运输。
【实用新型内容】
[0004]为了克服上述现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种制备鸡精的混合机，该混合机的搅拌转速可控，混合鸡精时不仅能将结块的鸡精搅匀，而且能保持鸡精的颗粒状。
[0005]为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是:
[0006]一种制备鸡精的混合机，包括混合仓、转轴和电机，所述的转轴通过轴承与混合仓的两侧连接，所述的电机与转轴的一端连接，所述的转轴上设有搅拌叶片，所述的混合仓的两侧分别设有进料口和出料口，其特征在于:还包括密封盖和变频器，所述的变频器与电机连接，所述的密封盖位于混合仓内并套在转轴上，所述的密封盖与混合仓的内侧壁固定，所述的密封盖与混合仓的内侧壁之间还设有密封圈；所述转轴通过偏心轴与轴承连接，其中一端的偏心轴与电机连接。
[0007]所述的转轴的两端与混合仓连接处均设有密封盖，所述的密封盖与混合仓之间设有密封圈。
[0008]本实用新型具有以下优点:
[0009]1、本实用新型还包括密封盖和变频器，所述的变频器与电机连接，所述的密封盖位于混合仓内并套在转轴上，所述的密封盖与混合仓的内侧壁固定，所述的密封盖与混合仓的内侧壁之间还设有密封圈；所述转轴两通过偏心轴与轴承连接，其中一端的偏心轴与电机连接。密封盖、密封圈防止鸡精在混合过程进行轴承或转轴与混合仓的连接处，加热器在对鸡精进行混合的同时进一步的进行干燥，以保证产品质量，电机通过变频器与电源连接控制电机的转速，且变频器单独设置便于实施控制，转轴与电机之间通过偏心轴连接，转轴在混合仓内既实现了自转，同时还实现了一定范围的公转，有利于鸡精的混合，且保证了鸡精的颗粒状，不会搅拌成粉末。
[0010]2、本实用新型转轴的两端与混合仓连接处均设有密封盖，所述的密封盖与混合仓之间设有密封圈。两端均防止鸡精进入缝隙中，其一防止对鸡精的污染，其二是便于对混合仓清洁。
【附图说明】
[0011]图1为本实用新型的实施例1的结构示意图；
[0012]图2为本实用新型的实施例2的结构示意图；
[0013]图3为本实用新型的实施例3的结构示意图；
[0014]图4为本实用新型的搅拌叶片结构示意图。
[0015]图中标记:1、混合仓，2、转轴，3、进料口，4、出料口，5、电机，6、搅拌叶片，7、轴承，8、密封圈，9、密封盖，10、变频器，11、加热器，12、空腔，13、偏心轴，14、旋转轮，15、连接板、21、第一转轴，22、第二转轴。
【具体实施方式】
[0016]下面结合实施例对本实用新型做进一步的说明:
[0017]实施例1
[0018]如图1所示，一种制备鸡精的混合机，包括混合仓1(用于对鸡精进行混合的容器)、转轴2和电机5，所述的转轴2通过轴承7与混合仓I的两侧连接，轴承7嵌在混合仓I的两侧壁，转轴2的一端通过轴承7固定在混合仓I上，转轴的另一端的与电机5连接，所述的转轴2上设有搅拌叶片6，电机5驱动转轴2转动，转轴2上的搅拌叶片6对混合仓I内的鸡精进行混合，在混合仓I的两侧分别设有进料口 3和出料口 4，还包括密封盖9、变频器10和加热器11，所述的变频器10与电机5连接，电机5通过变频器10控制转速，且单独设置的变频器10对电机5易于控制，混合鸡精时一般采用低转速。
[0019]所述的加热器11位于混合仓I的底部，所述的加热器11采用电加热管，将混合仓I的底部形成夹层的空腔12，所述的电加热管分布在空腔12内。具体是:将混合仓I的底部做成双层，且中部形成夹层空腔12，电热管排布在该空腔内，传热效果好，同时不影响混合仓对鸡精的混合。
[0020]所述的密封盖9位于混合仓I内并套在转轴2上，所述的密封盖9与混合仓I的内侧壁固定，所述的密封盖9与混合仓I的内侧壁之间还设有密封圈8 ;所述的转轴2的两端与混合仓I连接处均设有密封盖9，所述的密封盖与混合仓之间设有密封圈。
[0021]同时上述的搅拌叶片6为片状，片状的搅拌叶6片呈螺旋形固定在转轴2上，所述的搅拌叶片6与转轴通过连接板15连接，连接板15 —端与转轴2连接，另一端与搅拌叶片6连接，连接板15与转轴2垂直，所述的搅拌叶片6的末端分叉为两片，每片搅拌叶6片向内凹成勺形，两搅拌叶片的夹角为10-30度。
[0022]实施例2
[0023]如图2、图4所示，一种制备鸡精的混合机，包括混合仓I (用于对鸡精进行混合的容器)、转轴2和电机5，所述的转轴2通过轴承7与混合仓I的两侧连接，轴承7嵌在混合仓I的两侧壁，转轴2的一端通过轴承7固定在混合仓I上，转轴的另一端的与电机5连接，所述的转轴2上设有搅拌叶片6，电机5驱动转轴2转动，转轴2上的搅拌叶片6对混合仓I内的鸡精进行混合，在混合仓I的两侧分别设有进料口 3和出料口 4，还包括密封盖9、变频器10和加热器11，所述的变频器10与电机5连接，电机5通过变频器10控制转速，且单独设置的变频器10对电机5易于控制，混合鸡精时一般采用低转速。
[0024]所述的加热器11位于混合仓I的底部，所述的加热器11采用电加热管，将混合仓I的底部形成夹层的空腔12，所述的电加热管分布在空腔12内。具体是:将混合仓I的底部做成双层，且中部形成夹层空腔12，电热管排布在该空腔内，传热效果好，同时不影响混合仓对鸡精的混合。
[0025]所述的密封盖9位于混合仓I内并套在转轴2上，所述的密封盖9与混合仓I的内侧壁固定，所述的密封盖9与混合仓I的内侧壁之间还设有密封圈8 ;所述的转轴2的两端与混合仓I连接处均设有密封盖9，所述的密封盖与混合仓之间设有密封圈。
[0026]所述转轴2两通过偏心轴13与轴承7连接，其中的一端的偏心轴13与电机5连接；偏心轴13在电机5的驱动下，在混合仓I内绕转轴做一定半径的圆周运动，增加了混合效果。
[0027]同时上述的搅拌叶片6为片状，片状的搅拌叶6片呈螺旋形固定在转轴2上，所述的搅拌叶片6与转轴通过连接板15连接，连接板15 —端与转轴2连接，另一端与搅拌叶片6连接，连接板15与转轴2垂直，所述的搅拌叶片6的末端分叉为两片，每片搅拌叶6片向内凹成勺形，两搅拌叶片的夹角为10-30度。
[0028]实施例3
[0029]如图3、图4所示，一种制备鸡精的混合机，包括混合仓I (用于对鸡精进行混合的容器)、转轴2和电机5，所述的转轴2通过轴承7与混合仓I的两侧连接，轴承7嵌在混合仓I的两侧壁，转轴2的一端通过轴承7固定在混合仓I上，转轴的另一端的与电机5连接，所述的转轴2上设有搅拌叶片6，电机5驱动转轴2转动，转轴2上的搅拌叶片6对混合仓I内的鸡精进行混合，在混合仓I的两侧分别设有进料口 3和出料口 4，还包括密封盖9、变频器10和加热器11，所述的变频器10与电机5连接，电机5通过变频器10控制转速，且单独设置的变频器10对电机5易于控制，混合鸡精时一般采用低转速。
[0030]所述的加热器11位于混合仓I的底部，所述的加热器11采用电加热管，将混合仓I的底部形成夹层的空腔12，所述的电加热管分布在空腔12内。具体是:将混合仓I的底部做成双层，且中部形成夹层空腔12，电热管排布在该空腔内，传热效果好，同时不影响混合仓对鸡精的混合。
[0031 ] 所述的密封盖9位于混合仓I内并套在转轴2上，所述的密封盖9与混合仓I的内侧壁固定，所述的密封盖9与混合仓I的内侧壁之间还设有密封圈8 ;所述的转轴2的两端与混合仓I连接处均设有密封盖9，所述的密封盖与混合仓之间设有密封圈。
[0032]还包括一旋转轮14 (也可是一转臂)，旋转轮14的中轴与电机连接，旋转轮14的轮上设有两根转轴，分别为第一转轴21与第二转轴22，搅拌叶片6分别设在两转轴上。其混合效果更好。
[0033]同时上述的搅拌叶片6为片状，片状的搅拌叶6片呈螺旋形固定在转轴2上，所述的搅拌叶片6与转轴通过连接板15连接，连接板15 —端与转轴2连接，另一端与搅拌叶片6连接，连接板15与转轴2垂直，所述的搅拌叶片6的末端分叉为两片，每片搅拌叶6片向内凹成勺形，两搅拌叶片的夹角为10-30度。
【主权项】
1.一种制备鸡精的混合机，包括混合仓(1)、转轴(2)和电机(5)，所述的转轴(2)通过轴承(7)与混合仓(I)的两侧连接，所述的电机(5)与转轴(2)的一端连接，所述的转轴(2)上设有搅拌叶片￠)，所述的混合仓(I)的两侧分别设有进料口(3)和出料口(4)，其特征在于:还包括密封盖(9)和变频器(10))，所述的变频器(10)与电机(5)连接，所述的密封盖(9)位于混合仓(I)内并套在转轴(2)上，所述的密封盖(9)与混合仓(I)的内侧壁固定，所述的密封盖(9)与混合仓(I)的内侧壁之间还设有密封圈(8);所述转轴(2)通过偏心轴(13)与轴承(7)连接，其中一端的偏心轴(13)与电机(5)连接。
2.根据权利要求1所述的一种制备鸡精的混合机，其特征在于:所述的转轴(2)的两端与混合仓(I)连接处均设有密封盖(9)，所述的密封盖(9)与混合仓(I)之间设有密封圈
【专利摘要】本实用新型公开了一种制备鸡精的混合机，包括混合仓、转轴和电机，所述的转轴上设有搅拌叶片，所述的混合仓的两侧分别设有进料口和出料口，还包括密封盖和变频器,所述的变频器与电机连接，所述的密封盖位于混合仓内并套在转轴上，所述的密封盖与混合仓的内侧壁固定，所述的密封盖与混合仓的内侧壁之间还设有密封圈；所述转轴通过偏心轴与轴承连接，其中一端的偏心轴与电机连接，该混合机的搅拌转速可控，同时能持续对所搅拌的鸡精干燥，混合鸡精时不仅能将结块的鸡精搅匀，而且能保持鸡精的颗粒状。
【IPC分类】A23L1-228, B01F7-08
【公开号】CN204320140
【申请号】CN201420780170
【发明人】夏春梅, 刘邹, 夏代玖
【申请人】德阳野山调味品厂
【公开日】2015年5月13日
【申请日】2014年12月12日