多功能食品原料混合装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种多功能食品原料混合装置。
【背景技术】
[0002]辣子鸡是以鸡为原料，以辣子为主要佐料加工的肉食品。现有的辣子鸡肉食品，目前主要是在餐馆中根据食用者的要求临时炒制的熟热食品。也以辣子为主要佐料，加其它常用的八角、草果等辛香料，把宰杀清洗干净的鸡块拌盐在热油锅中烹炒而成。即现炒现食，不能长期储存，更不能远距离销售，无法满足外地消费者的需求，对于在外活动或其它不具备炒制辣子鸡条件的地方的人群，要想食用辣子鸡就不方便或吃不到。对于一些工作很忙，无时间自己上厨做菜的家庭，或有亲朋来访，以及来不及做菜的情况下，想用辣子鸡招待客人就不方便。所以，制作一种可在较长时间内储存的辣子鸡熟食品，就能开发这种食品广阔的市场，满足更多消费者的需求。因此，也需要一套专用设备来配合产品的开发生产。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种结构简单，工作效率高的多功能食品原料混合装置。
[0004]本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:
[0005]一种多功能食品原料混合装置，包括一搅拌桶，所述搅拌桶底面设有一出料口，该出料口处安装有阀门，在所述搅拌桶中心位置连接有搅拌轴，所述搅拌轴一端位于搅拌桶底部连接有电机，所述搅拌轴另一端位于搅拌桶内连接有三根搅拌杆，在所述搅拌杆上连接有搅拌推块，所述搅拌杆上方设有一横梁，在所述横梁上缠绕有加热电阻丝，所述横梁两端固定连接在搅拌桶的内壁上，通过加热电阻丝对搅拌桶内的原料进行加热，形成边搅拌边加热，提高物料混合效率。
[0006]所述搅拌桶内壁上间隔设有安装孔，在所述安装孔内安装有喷嘴，所述喷嘴通过输气管连接至高压气仓或直接连接喷枪，高压气仓中流出的气体经由喷嘴高速喷出，沿着搅拌桶内壁吹扫搅拌桶内的物料，达到吹扫搅拌的目的。
[0007]所述喷嘴的流体截面积与输气管的流体截面积比为2: 3，保证喷口的气体流速，达到较好的混合翻动效果。
[0008]所述搅拌推块的纵截面为直角三角形结构，在所述搅拌推块后部连接有拨料板，所述拨料板两端通过连接臂连接在搅拌推块的两端面上，在所述拨料板下部连接有拨料齿；在搅拌过程中，搅拌推块起到推铲作用，拨料齿起到搅拌匀料作用，达到双重搅拌功效，提高工作效率。
[0009]本实用新型的有益效果是:本实用新型结构简单，设计新颖，在机械搅拌的同时配合气流搅拌，搅拌效率高，物料混合均匀。
【附图说明】
[0010]图1为本实用新型结构示意图；
[0011]图2为本实用新型搅拌推块结构图。
【具体实施方式】
[0012]为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
[0013]如图1所示，一种多功能食品原料混合装置，包括一搅拌桶1，搅拌桶I底面设有一出料口 2，该出料口 2处安装有阀门，在搅拌桶I中心位置连接有搅拌轴3，搅拌轴3—端位于搅拌桶I底部连接有电机，搅拌轴3另一端位于搅拌桶I内连接有三根搅拌杆4，在搅拌杆4上连接有搅拌推块5，搅拌杆4上方设有一横梁6，在横梁6上缠绕有加热电阻丝，横梁6两端固定连接在搅拌桶I的内壁上，通过加热电阻丝对搅拌桶I内的原料进行加热，形成边搅拌边加热，提高物料混合效率。搅拌桶I内壁上间隔设有安装孔，在安装孔内安装有喷嘴7，喷嘴7通过输气管连接至高压气仓或直接连接喷枪，高压气仓中流出的气体经由喷嘴7高速喷出，沿着搅拌桶I内壁吹扫搅拌桶I内的物料，达到吹扫搅拌的目的。喷嘴7的流体截面积与输气管的流体截面积比为2: 3，保证喷口的气体流速，达到较好的混合翻动效果O
[0014]如图2所示，搅拌推块5的纵截面为直角三角形结构，在搅拌推块5后部连接有拨料板8，拨料板8两端通过连接臂9连接在搅拌推块5的两端面上，在拨料板8下部连接有拨料齿10 ;在搅拌过程中，搅拌推块5起到推铲作用，拨料齿10起到搅拌匀料作用，达到双重搅拌功效，提高工作效率。
[0015]以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种多功能食品原料混合装置，包括一搅拌桶，所述搅拌桶底面设有一出料口，该出料口处安装有阀门，在所述搅拌桶中心位置连接有搅拌轴，所述搅拌轴一端位于搅拌桶底部连接有电机，其特征在于:所述搅拌轴另一端位于搅拌桶内连接有三根搅拌杆，在所述搅拌杆上连接有搅拌推块，所述搅拌杆上方设有一横梁，在所述横梁上缠绕有加热电阻丝，所述横梁两端固定连接在搅拌桶的内壁上。2.根据权利要求1所述的多功能食品原料混合装置，其特征在于:所述搅拌桶内壁上间隔设有安装孔，在所述安装孔内安装有喷嘴，所述喷嘴通过输气管连接至高压气仓或直接连接喷枪。3.根据权利要求1所述的多功能食品原料混合装置，其特征在于:所述搅拌推块的纵截面为直角三角形结构，在所述搅拌推块后部连接有拨料板，所述拨料板两端通过连接臂连接在搅拌推块的两端面上，在所述拨料板下部连接有拨料齿。
【专利摘要】本实用新型公开了一种多功能食品原料混合装置，包括一搅拌桶，所述搅拌桶底面设有一出料口，该出料口处安装有阀门，在所述搅拌桶中心位置连接有搅拌轴，所述搅拌轴一端位于搅拌桶底部连接有电机，所述搅拌轴另一端位于搅拌桶内连接有三根搅拌杆，在所述搅拌杆上连接有搅拌推块，所述搅拌杆上方设有一横梁，在所述横梁上缠绕有加热电阻丝，所述横梁两端固定连接在搅拌桶的内壁上，通过加热电阻丝对搅拌桶内的原料进行加热，形成边搅拌边加热，提高物料混合效率。本实用新型结构简单，设计新颖，在机械搅拌的同时配合气流搅拌，搅拌效率高，物料混合均匀。
【IPC分类】B01F15/06, B01F13/10, A23P1/00
【公开号】CN204656456
【申请号】CN201520323770
【发明人】周双平
【申请人】安徽皓皓食品有限公司
【公开日】2015年9月23日
【申请日】2015年5月19日