一种胚芽的生产方法与流程

本发明涉及胚芽加工，尤其是涉及一种胚芽的生产方法。

背景技术：

1、胚芽是植物胚的组成部分之一，与胚轴相连，位于胚轴的顶端，突破种子的皮后发育成叶和茎。就实生苗(由种子萌发长成的植株)而言，胚芽是植物体的第一个芽，形成于胚胎发生过程中。

2、目前胚芽的提取方法很少，提取过程较为简单粗暴，容易造成胚芽的损伤，影响胚芽利用率。进一步的，目前胚芽的生产方法，效率较低，且不能根据环境的情况，对生产进行合理的调整，导致生产出来的胚芽质量合格率也较低。

3、基于此，亟需一种改进的胚芽的生产方法，以解决上述问题。

技术实现思路

1、本发明所要解决的技术问题是：

2、提供一种胚芽的生产方法。

3、为了解决所述技术问题，本发明采用的技术方案为：

4、一种胚芽的生产方法，包括以下步骤：

5、s1筛选胚乳中的胚芽；

6、s2将步骤s1中胚芽送至微波下料斗，并盖好料斗盖；

7、s3将胚芽送入在传送装置前，在传送装置入口处铺平胚芽，并进行磁选；

8、s4磁选后，启动传送装置，传送装置的速度为3.2-7hz；

9、s5依次打开各箱体微波，观察胚芽在传送装置上的情况；

10、s5在传送装置出口处检测胚芽的含水率，取不合格的胚芽，重复步骤s5-s6；

11、s7对步骤s5中得到的合格胚芽进行异物筛选；

12、s8对步骤s7中得到的胚芽进行密封；

13、s9将胚芽装到真空袋中，抽真空；

14、s10将抽真空后的真空袋套上外层包装并封口。

15、根据本发明的实施方式，所述技术方案中的一个技术方案至少具有如下优点或有益效果之一：

16、本发明一种胚芽的生产方法，规范胚芽的整体生产流程，从选取、投放、烘制到包装，每一步都严格要求，大大提高了胚芽的合格率，避免胚芽中残留异物以多余的水分。此外，本发明胚芽的生产方法，科学分配每一步，精简了流程，提高了生产效率。

17、根据本发明的一种实施方式，步骤s1中，选取完胚芽后，用干净的不锈钢桶接取并盖上盖子。以防止异物、飞虫进入。

18、根据本发明的一种实施方式，步骤s1中，将胚芽拉回车间时外大门打开后里面对接生产车间的内门及胶帘必须关上，防止飞虫异物进入，如须拉原料进生产车间再打开内门进入。

19、根据本发明的一种实施方式，步骤s3中，生产过程中每15分钟观察一下物料是否铺设均匀，杜绝因铺设不均匀或不下料导致考焦物料及烧输送带。

20、根据本发明的一种实施方式，步骤s3中，观察磁选是否有铁粉、铁块物件，若有，改用品质合格的原料进行生产。

21、根据本发明的一种实施方式，步骤s3中，磁选每1-2小时清理一次。

22、根据本发明的一种实施方式，步骤s4中，传送装置的速度，在11-3月份时设置为3.2-6hz；在3-10月份时设置为4-7hz。

23、根据本发明的一种实施方式，步骤s4中，传送装置的速度在3-10月份时要大于11-3月份时的速度。3-10月的环境温度比11-3月相对高一点，物料较干燥，湿度较低，因此在3-10月适当可以加快传送速度，提高效率。本发明结合时间因素与环境因素，提供一种科学的、优化的胚芽生产方法，从而提高工业化生产胚芽的效率。

24、根据本发明的一种实施方式，步骤s4中，温度控制在60℃-75℃之间。

25、根据本发明的一种实施方式，步骤s5中，每运行10-12小时，需暂停箱体微波，清洁残留物料。

26、根据本发明的一种实施方式，步骤s5中，胚芽中水份为≤4％。

27、根据本发明的一种实施方式，步骤s7中，观察成品有无烤焦或水分过多的情况，若存在超标情况，对产品暂时封存，以进一步进行烘箱测试。如结果不合格，则对产品进行返工，重复烘干和检测步骤。

28、根据本发明的一种实施方式，步骤s7中，还包括以下步骤：筛选结块的胚芽，进行震动操作。

29、根据本发明的一种实施方式，震动操作过程中，采用筛网进行筛选，筛网的孔径为3.5mm左右。

30、根据本发明的一种实施方式，步骤s8中，胚芽经过降水杀菌后，用食品级pe袋密封暂存在不锈钢桶内，在装满一桶或中途停止烘干时需立刻加盖密封，防止干燥胚芽重新吸收水分和受到污染。

31、根据本发明的一种实施方式，步骤s8中，密封后的胚芽，放入温湿度恒定的环境中暂存。

32、根据本发明的一种实施方式，步骤s9中，将胚芽装到真空袋前，需要保证胚芽全部都合格。

33、根据本发明的一种实施方式，步骤s9中，真空袋在使用前用紫外灯灭菌1-10小时。

34、根据本发明的一种实施方式，步骤s9中，将已经烘干的胚芽装到透明真空袋中，重量误差±15克。

35、根据本发明的一种实施方式，步骤s9中，称重漏出物料须至少每2小时清理一次。

36、根据本发明的一种实施方式，步骤s9中，还包括将装入真空袋中的胚芽进行压实的操作。

37、根据本发明的一种实施方式，步骤s9中，抽真空前，真空机前先空载运作三次预热。

38、根据本发明的一种实施方式，步骤s9中，还包括以下步骤：整理袋口在热封条上铺平，确保封口平整不漏气。

39、根据本发明的一种实施方式，步骤s9中，抽真空后，胚芽至少静置放置2小时。

40、根据本发明的一种实施方式，静置放置期间，当发现真空包装存在漏气的情况，取出胚芽，重复s5-s9的步骤。

41、根据本发明的一种实施方式，步骤s10中，提前在外层包装袋上打上生产日期或贴上标签，日期不能模糊不请少或多一个字或多个日期，如发现这类情况应报废处理或擦去日期重新打印日期。

42、本发明的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本发明而了解。

技术特征：

1.一种胚芽的生产方法，其特征在于：包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤s4中，传送装置的速度，在11-3月份时设置为3.2-6hz；在3-10月份时设置为4-7hz。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤s4中，温度控制在60℃-75℃之间。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤s5中，每运行10-12小时，需暂停箱体微波，清洁残留物料。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤s7中，还包括以下步骤：筛选结块的胚芽，进行震动操作。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤s8中，密封后的胚芽，放入温湿度恒定的环境中暂存。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤s9中，真空袋在使用前用紫外灯灭菌1-10小时。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤s9中，还包括将装入真空袋中的胚芽进行压实的操作。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤s9中，抽真空后，胚芽至少静置放置2小时。

10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：静置放置期间，当发现真空包装存在漏气的情况，取出胚芽，重复s5-s9的步骤。

技术总结
本发明公开了一种胚芽的生产方法。涉及胚芽加工技术领域。该胚芽的生产方法，其包括以下步骤：S1筛选胚乳中的胚芽；S2将步骤S1中胚芽送至微波下料斗，并盖好料斗盖；S3将胚芽送入在传送装置前，在传送装置入口处铺平胚芽，并进行磁选；S4磁选后，启动传送装置，传送装置的速度为3.2‑7Hz；S5依次打开各箱体微波，观察胚芽在传送装置上的情况；S5在传送装置出口处检测胚芽的含水率，取不合格的胚芽，重复步骤S5‑S6；S7对步骤S5中得到的合格胚芽进行异物筛选；S8对步骤S7中得到的胚芽进行密封；S9将胚芽装到真空袋中，抽真空；S10将抽真空后的真空袋套上外层包装并封口。本发明的方法提高了胚芽的合格率，避免胚芽中残留异物以多余的水分。

技术研发人员：谢德华,何军,王炜健,熊源,夏闽,王志朋
受保护的技术使用者：肇庆市福加德面粉有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15