一种卤制品分拣装置的制作方法

本技术涉及卤制品生产，尤其涉及一种卤制品分拣装置。

背景技术：

1、以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品。卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，调味品主要用盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主。卤蛋作为一种常见的卤制品，在生活中广受消费者喜爱。

2、卤蛋在生产过程中，需要进行煮熟、再进行剥壳、卤制、最后进行包装，在卤蛋包装过程中，因卤蛋大小不同，需要进行分拣，将体积较大的卤蛋独立包装，体积较小的卤蛋进行两个或多个的集中包装，现有卤蛋在分拣过程中，主要时依靠人力进行分拣，工作效率较低且人力过多也会对卤蛋的卫生情况造成影响。

3、鉴于此，我们提出一种卤制品分拣装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，适应现实需要，提供一种卤制品分拣装置，以解决当前现有人力分拣卤蛋工作效率低且容易引发卫生问题的技术问题。

2、为了实现本实用新型的目的，本实用新型所采用的技术方案为：设计一种卤制品分拣装置，包括钢架以及分选机构；所述分选机构设于所述钢架上；

3、所述分选机构包括箱体、筛选仓、l型导向板以及动力组件；所述箱体呈内部中空且上下两端开放状，且所述箱体两侧外壁通过铆钉与所述钢架固定连接，所述筛选仓设于所述箱体内，且所述筛选仓两侧通过滑轨、滑块与所述箱体两侧内壁滑动连接，所述筛选仓上开设有若干贯穿所述筛选仓底部仓壁的筛孔，所述筛孔呈鸡蛋状，所述l型导向板设于所述筛选仓下，所述动力组件设于所述筛选仓一端，所述筛孔下设有若干等间距的拨动杆，所述拨动杆两端与所述箱体两侧内壁固定连接；

4、所述筛孔两端内壁与所述筛选仓底部外壁和内壁的连接面均为弧面；

5、所述拨动杆顶部呈半圆状弧形面，所述拨动杆顶部表面与所述筛选仓底部表面相接。

6、优选地，所述动力组件包括电机、凸轮以及连接杆；所述电机通过铆钉固定安装于所述箱体一端内壁，所述凸轮一端圆心与所述电机输出端固定连接，所述连接杆两端通过转轴分别与所述凸轮另一端圆心以及所述筛选仓底部仓壁一端转动连接。

7、优选地，所述l型导向板上开设有若干过滤孔，且所述l型导向板一端斜向下穿设于所述箱体另一端箱壁并延伸至所述箱体外部。

8、优选地，所述箱体另一端沿所述l型导向板一端斜向下穿设于所述箱体另一端箱壁位置开设有排料口。

9、优选地，所述l型导向板下设有收集仓，所述收集仓两侧通过滑轨、滑块与所述箱体底部两侧内壁滑动连接。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

11、1.本使用新型设置的钢架和分选机构，通过驱动动力组件中的电机带动凸轮转动，凸轮通过连接杆带动筛选仓在箱体内沿着滑槽来回滑动做往复运动，将大小不一的卤蛋在筛选仓内来回晃动，体积较小的卤蛋会从呈鸡蛋状的筛孔中落至l型导向板上，体积较大的卤蛋则留在筛选仓，过程中，不需要人力分拣，提升了卤蛋的分拣效率，同时也减少了人力过多对卤蛋的卫生情况造成影响。

12、2.本使用新型通过在筛孔下设有若干等间距的拨动杆，拨动杆两端与箱体两侧内壁固定连接；筛选仓在箱体内来回滑动的过程中拨动杆可将卡在筛孔的卤蛋拨落防止筛孔堵塞。

13、3.本使用新型筛孔两端内壁与筛选仓底部外壁和内壁的连接面均为弧面；可防止卤蛋在筛选仓内来回晃动的过程中外表被割破；且拨动杆顶部呈半圆状弧形面，拨动杆顶部表面与筛选仓底部表面相接，可防止拨动杆挤压拨动卡在筛孔的卤蛋的过程中将卤蛋挤破、割破，保证卤蛋的完整性。

技术特征：

1.一种卤制品分拣装置，其特征在于，包括钢架(1)以及分选机构(2)；所述分选机构(2)设于所述钢架(1)上；

2.如权利要求1所述的卤制品分拣装置，其特征在于，所述动力组件(204)包括电机(2041)、凸轮(2042)以及连接杆(2043)；所述电机(2041)通过铆钉固定安装于所述箱体(201)一端内壁，所述凸轮(2042)一端圆心与所述电机(2041)输出端固定连接，所述连接杆(2043)两端通过转轴分别与所述凸轮(2042)另一端圆心以及所述筛选仓(202)底部仓壁一端转动连接。

3.如权利要求1所述的卤制品分拣装置，其特征在于，所述l型导向板(203)上开设有若干过滤孔(2031)，且所述l型导向板(203)一端斜向下穿设于所述箱体(201)另一端箱壁并延伸至所述箱体(201)外部。

4.如权利要求3所述的卤制品分拣装置，其特征在于，所述箱体(201)另一端沿所述l型导向板(203)一端斜向下穿设于所述箱体(201)另一端箱壁位置开设有排料口(2011)。

5.如权利要求3所述的卤制品分拣装置，其特征在于，所述l型导向板(203)下设有收集仓(206)，所述收集仓(206)两侧通过滑轨、滑块与所述箱体(201)底部两侧内壁滑动连接。

技术总结
本技术涉及一种卤制品分拣装置，旨在解决当前现有人力分拣卤蛋工作效率低且容易引发卫生问题的技术问题，包括钢架以及分选机构；所述分选机构设于所述钢架上；本实用新动力组件带动筛选仓在箱体内来回滑动做往复运动，使大小不一的卤蛋在筛选仓内来回晃动，体积较小的卤蛋会从呈鸡蛋状的筛孔中落至L型导向板上，体积较大的卤蛋则留在筛选仓，不需要人力分拣，提升了卤蛋的分拣效率，同时也减少了人力过多对卤蛋的卫生情况造成影响；筛选仓在箱体内来回滑动的过程中拨动杆可将卡在筛孔的卤蛋拨落防止筛孔堵塞；其中拨动杆、拨动杆顶面弧面设计以及筛孔的弧面设计，有利于保障卤蛋在分拣过程中的完整性。

技术研发人员：项清
受保护的技术使用者：温州市老李食品有限公司
技术研发日：20231122
技术公布日：2024/8/1