本发明属于食品机械润滑脂技术领域，具体涉及一种食品机械专用润滑脂及其制备方法。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，食品安全问题已成为人们关注的热点问题。在食品加工过程中需要广泛使用机械设备进行产品的输送、包装、烘干、膨化、压缩等工序，这些机械设备的内外机械装置和传动部分在运转和工作过程中，为防止机械部件的磨损、腐蚀或降低摩擦产生的热量以及提供良好的密封功能等都需要使用润滑脂。在使用润滑脂的过程中，无法避免润滑脂和食品的接触，因此食品级专用润滑脂必将成为一种发展趋势。目前国内市场上的食品机械用润滑脂多数是无水钙，但无水钙最高使用温度只能达100℃左右，不能满足食品加工过程中高温设备的润滑要求。
技术实现要素：
本发明解决的技术问题是提供了一种食品机械专用润滑脂及其制备方法，该食品机械专用润滑脂不仅能够提高润滑脂的滴点，扩大食品机械设备的使用温度范围，而且具有优异的耐腐蚀性、抗水性和防锈性，完全符合食品加工行业中的安全卫生要求。
本发明为解决上述技术问题采用如下技术方案，一种食品机械专用润滑脂，其特征在于是由以下重量份的原料制得的：
基础油250～350份，该基础油为食品级矿物白油、食品级合成油或食品级生物基础油；
脂肪酸50～60份，该硬脂酸为符合食品要求的十二羟基硬脂酸、硬脂酸或苯甲酸中的一种或多种；
氢氧化钙10～20份；
氢氧化锂5～10份；
无机酸1-3份，该无机酸为硼酸；
抗氧剂3～5份，该抗氧剂为聚四氟乙烯粉；
防锈剂8～12份，该防锈剂是由65wt%～80wt%的司本-80和20wt%～35wt%的二壬基萘磺酸钡组成的混合物。
进一步优选，所述的食品机械专用润滑脂是由以下重量份的原料制得的：
基础油300份，该基础油为食品级矿物白油；
脂肪酸56份，该硬脂酸为符合食品要求的十二羟基硬脂酸；
氢氧化钙15份；
氢氧化锂7.5份；
无机酸1.5份，该无机酸为硼酸；
抗氧剂3.5份，该抗氧剂为聚四氟乙烯粉；
防锈剂10份，该防锈剂是由70wt%的司本-80和30wt%的二壬基萘磺酸钡组成的混合物。
本发明所述的食品机械专用润滑脂的制备方法，其特征在于具体步骤为：
（1）将基础油加入反应釜中搅拌加热，升温至80℃加入脂肪酸，溶解后继续升温至90℃加入氢氧化锂和氢氧化钙的水溶液，搅拌混合均匀后恒温30min；
（2）恒温结束后继续升温，升温至100～110℃加入硼酸水溶液，搅拌均匀后恒温30min；
（3）恒温结束后脱水，再升温至140℃恒温1h，恒温结束后升温至220℃进行高温炼制10min，继续搅拌降温，待温度降至90℃以下时加入抗氧剂和防锈剂，搅拌混合均匀后经均质机出脂即得食品机械专用润滑脂。
本发明采用锂钙复合皂与固体润滑剂复配制得食品机械专用润滑脂，其滴点可高达260℃以上，可在湿热的环境条件下使用，具有优异的耐腐蚀性、抗水性和防锈性，完全符合食品加工行业中的安全卫生要求。
具体实施方式
以下通过实施例对本发明的上述内容做进一步详细说明，但不应该将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实施例，凡基于本发明上述内容实现的技术均属于本发明的范围。
实施例1
（1）将300g食品级矿物白油加入反应釜中搅拌加热，升温至80℃加入56g十二羟基硬脂酸，溶解后继续升温至90℃加入含有7.5g氢氧化锂和15g氢氧化钙的水溶液，搅拌混合均匀后恒温30min；
（2）恒温结束后继续升温，升温至100～110℃加入含有1.5g硼酸的水溶液，搅拌均匀后恒温30min；
（3）恒温结束后脱水，再升温至140℃恒温1h，恒温结束后升温至220℃进行高温炼制10min，继续搅拌降温，待温度降至90℃以下时加入3.5g聚四氟乙烯粉、7g司本-80和3g二壬基萘磺酸钡的混合物，搅拌混合均匀后经均质机出脂即得食品机械专用润滑脂。
实施例2
（1）将250g食品级合成油加入反应釜中搅拌加热，升温至80℃加入60g硬脂酸，溶解后继续升温至90℃加入含有10g氢氧化锂和10g氢氧化钙的水溶液，搅拌混合均匀后恒温30min；
（2）恒温结束后继续升温，升温至100～110℃加入含有1g硼酸的水溶液，搅拌均匀后恒温30min；
（3）恒温结束后脱水，再升温至140℃恒温1h，恒温结束后升温至220℃进行高温炼制10min，继续搅拌降温，待温度降至90℃以下时加入5g聚四氟乙烯粉、5.2g司本-80和2.8g二壬基萘磺酸钡的混合物，搅拌混合均匀后经均质机出脂即得食品机械专用润滑脂。
实施例3
（1）将350g食品级矿物白油加入反应釜中搅拌加热，升温至80℃加入50g苯甲酸，溶解后继续升温至90℃加入含有5g氢氧化锂和20g氢氧化钙的水溶液，搅拌混合均匀后恒温30min；
（2）恒温结束后继续升温，升温至100～110℃加入含有3g硼酸的水溶液，搅拌均匀后恒温30min；
（3）恒温结束后脱水，再升温至140℃恒温1h，恒温结束后升温至220℃进行高温炼制10min，继续搅拌降温，待温度降至90℃以下时加入3g聚四氟乙烯粉、9.6g司本-80和2.4g二壬基萘磺酸钡的混合物，搅拌混合均匀后经均质机出脂即得食品机械专用润滑脂。
实施例1制得的食品机械专用润滑脂与无水钙的性能对比：
以上显示和描述了本发明的基本原理，主要特征和优点，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围。