一种无菌冷灌装机的制作方法

本发明涉及食品饮料的无菌灌装设备，尤其涉及一种无菌冷灌装机。

背景技术：

1、在果汁、奶类，植物蛋白饮料等食品饮料的生产过程中，灌装是不可或缺的一道工序。如图1所示，灌装工序一般是将经杀菌机02杀菌后的无菌物料存储在储液仓01（无菌储罐）内，然后通过储液仓01（无菌储罐）的恒定内压将杀菌过的饮品灌装到包装中。储液仓01（无菌储罐）要通入无菌气体（如过滤压缩空气）或者排出无菌空气（注入物料时），来保持储液仓01（无菌储罐）内的恒定压力。该恒定压力作为物料灌装动力，可以确保饮品在灌装过程中的稳定，避免灌装阀口物料溅出，进而确保产品良率。

2、然而，无菌储罐的存在也会导致以下一些缺陷：1）无菌储罐制作成本高，在生产中必须由有资质的压力容器工厂制造，造价非常昂贵。2）无菌储罐在生产中使用成本高，在生产使用要清洁、消毒、能耗非常大。3）无菌储存罐占地面积大，使得整套灌装设备的体积大。4）无菌储存罐在生产使用中容易增加无菌物料变质的风险，使在生产运行时容易出现制作的饮料变质，而导致整批饮料报废。

技术实现思路

1、针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种结构简单、灌装稳定高效、且无需无菌储罐的无菌冷灌装机。

2、为达到以上目的，本发明采用如下技术方案。

3、一种无菌冷灌装机，包括：配料缸，用于储存未杀菌物料；杀菌机，具有与所述配料缸连接杀菌管路，通过所述杀菌管路对未杀菌物料进行杀菌；灌装阀/灌装阀组，与所述杀菌管路的出料端连接，用于实现无菌物料的灌装；其中，还包括无菌阀门，所述无菌阀门的进口与所述杀菌管路的出料端连接，所述无菌阀门的一个出口与至少两个相互并联的所述灌装阀/灌装阀组连接，所述无菌阀门的另一个出口通过无菌物料回流管与所述杀菌管路的入料端或所述配料缸连接；所述配料缸通过物料进管、物料回管与所述杀菌管路构成回路。

4、正常灌装时，所述无菌阀门开启与所述灌装阀/灌装阀组相连的出口、关闭与所述无菌物料回流管相连的出口，并轮流开启相同数量的所述灌装阀/灌装阀组；当遇到故障而停机时，所述阀门开启与所述无菌物料回流管相连的出口、关闭与灌装阀/灌装阀组相连的出口。

5、更为优选的是，所述杀菌机为uht杀菌机。

6、更为优选的是，所述杀菌机具有物料输送泵，用来促使物料流动并提供灌装压力。

7、更为优选的是，所述uht杀菌机的物料输送泵为变频泵，所述配料缸为非封闭的容器，通过物料输送泵来给uht杀菌机提供物料。在灌装过程中，根据灌装所需压力的不同调节所述物料输送泵的工作频率。

8、更为优选的是，所述配料缸为封闭的压力可调容器，通过改变所述配料缸内的压力来改变无菌物料的灌装压力。

9、更为优选的是，所述灌装阀/灌装阀组的总数量为二，灌装过程中，轮流开启一组所述灌装阀/灌装阀组。

10、更为优选的是，上述无菌冷灌装机为直线式无菌灌装机，具有两排灌装瓶输送线，对应每排所述灌装瓶输送线设有一组所述灌装阀/灌装阀组。

11、更为优选的是，对应所述灌装瓶输送线设有无菌机罩和若干除菌风机，所述灌装瓶输送线从所述无菌机罩中穿过，所述除菌风机安装在所述无菌机罩上、并位于所述灌装阀/灌装阀组的前侧和后侧。

12、更为优选的是，上述无菌冷灌装机包括至少两台并联的旋转式无菌灌装机，对应各所述旋转式无菌灌装机设有相应的所述灌装阀/灌装阀组；实际灌装时，交替开启其中一台所述旋转式无菌灌装机。

13、更为优选的是，上述无菌冷灌装机用于塑料瓶的无菌灌装，所述塑料瓶为pet瓶。

14、本发明的有益效果是：通过将配料缸、无菌阀门分别与杀菌管路构成回路，在实际灌装过程中，可以通过轮流开启相同数量的灌装阀/灌装阀组来确保整个灌装过程的压力稳定，从而达到取消无菌储罐（缓冲罐）的目的，结构简单，灌装稳定高效。同时，由于无需专门制作无菌储罐，不仅降低设备成本、节约设备占地面积，而且也省去了对无菌储罐的清洁、消毒等工序，降低了无菌物料二次染菌风险，能耗节约非常显著。

技术特征：

1.一种无菌冷灌装机，包括：

2.根据权利要求1所述的一种无菌冷灌装机，其特征在于，所述杀菌机为uht杀菌机。

3.根据权利要求1所述的一种无菌冷灌装机，其特征在于，所述杀菌机具有物料输送泵，用来促使物料流动并提供灌装压力。

4.根据权利要求3所述的一种无菌冷灌装机，其特征在于，所述物料输送泵为变频泵，在灌装过程中，根据灌装所需压力的不同调节所述物料输送泵的工作频率。

5.根据权利要求1所述的一种无菌冷灌装机，其特征在于，所述灌装阀/灌装阀组的总数量为二，灌装过程中，轮流开启一组所述灌装阀/灌装阀组。

6.根据权利要求5所述的一种无菌冷灌装机，其特征在于，该无菌冷灌装机为直线式无菌灌装机，具有两排灌装瓶输送线，对应每排所述灌装瓶输送线设有一组所述灌装阀/灌装阀组。

7.根据权利要求6所述的一种无菌冷灌装机，其特征在于，对应所述灌装瓶输送线设有无菌机罩和若干除菌风机，所述灌装瓶输送线从所述无菌机罩中穿过，所述除菌风机安装在所述无菌机罩上、并位于所述灌装阀/灌装阀组的前侧和后侧。

8.根据权利要求1所述的一种无菌冷灌装机，其特征在于，该无菌冷灌装机包括至少两台并联的旋转式无菌灌装机，对应各所述旋转式无菌灌装机设有相应的所述灌装阀/灌装阀组；实际灌装时，交替开启其中一台所述旋转式无菌灌装机。

9.根据权利要求1所述的一种无菌冷灌装机，其特征在于，用于塑料瓶的无菌灌装，所述塑料瓶为pet瓶。

技术总结
本发明公开一种无菌冷灌装机，包括：配料缸，用于储存未杀菌物料；杀菌机，具有与所述配料缸连接杀菌管路，杀菌管路用于对未杀菌物料进行杀菌；灌装阀/灌装阀组，与所述杀菌管路的出料端连接，用于实现无菌物料的灌装；其中，还包括无菌阀门，所述无菌阀门的进口与所述杀菌管路的出料端连接，所述无菌阀门的一个出口与至少两个相互并联的所述灌装阀/灌装阀组连接，所述无菌阀门的另一个出口通过无菌物料回流管与所述杀菌管路或所述配料缸连接；所述配料缸通过物料进管、物料回管与所述杀菌管路构成回路。本发明具有结构简单、灌装稳定高效、且无需无菌储罐的特点。

技术研发人员：唐跃伦
受保护的技术使用者：广东易灌无菌灌装自动设备有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13