专利名称：食品安全快速检测仪的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品安全检测领域，特别是涉及一种食品安全快速检测仪。
背景技术：
随着科技的发展，化学农药的大量使用以及食品和水质受污染途径的增多，全球食品安全形势越来越严峻，对食品和水质的安全检测越来越重要，食品安全问题已经受到国家、各级政府和广大人民群众的高度关注。我国目前的食品安全检测工作主要由防疫站、疾病控制中心、检验检疫局承担，这些国家单位的设备齐全，实验室条件较好，因此以往制订的国标检测方法的出发点主要是满足实验室条件下的要求，在方便性上考虑较少，非专业人员难于操作。传统的实验室检测仪器体积较大、分析方法复杂，缺乏通用性，无法达到快速、低成本、便于推广应用的现场检测要求。随着市场上食品安全问题的大面积、快速爆发，各级部门和企业迫切需要配备一种能够满足现场、快速、通用检测需求的设备。该设备既要满足上述需求，又要达到国家技术标准和食品安全检测基准要求，尤其能够帮助食品安全管理部门在食品生产、存储、销售现场对食品进行非实验室的、大范围的快速检测、监管、控制。
实用新型内容本实用新型所解决的技术问题在于提供一种集食品、水质分析，定量检测，谱图扫描，时间扫描四大模块于一体的食品安全快速检测仪，以解决上述背景技术中的缺点。本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现—种食品安全快速检测仪，包括生化数据采集终端、电子数据分析终端，以及一个电子数据传输单元，所述生化数据采集终端通过USB电源线连接到所述电子数据分析终端，所述电子数据传输单元充当所述生化数据采集终端与所述电子数据分析终端的电子信号连接器。所述的生化数据采集终端基于光谱仪的工作方式，包含非对称式C-T结构光路， 配置扫描范围覆盖可见光区，采集连续波长的光谱扫描模块。所述食品安全快速检测仪还包括一个单独的，或者部分附载到所述生化数据采集终端或者所述电子数据分析终端的电子数据传输单元，所述电子数据传输单元与所述电子数据分析终端的连接可以是包括串口、并口、USB、红外、蓝牙的任一连接方式。所述的电子数据分析终端包含一个计算机主机、一个显示器和一个处理模块，所述处理模块的数据处理结果通过所述显示器的图形界面显示。所述的食品安全快速检测仪还包括一个样品预处理箱。所述的生化数据采集终端为模块化构件，还可附载可选配的特定功能测试试剂和附件箱。所述的生化数据采集终端还可附载可选配的食品安全检测专用试剂和可选配的样品预处理箱。所述生化数据采集终端包含一个凹面平场全息光栅、一个钨灯光源。
3[0014]所迷的电子数据分析终端具有可视的人机交互界面，包括数据库查询、统计分析、 图谱或标准曲线比较的信息处理模块。所述的电子数据分析终端包括多检测对象生化指标分析参数系统的自由拓展、调用模块。本实用新型公开的食品安全快速检测仪采用国际上先进的高集成度的光电子元器件和计算机技术，实现仪器的数字化、智能化，操作简单，适用于非专业人员的现场快速测定。样品处理后加入所要检测项目的检测试剂，放入仪器检测池内，通过工作站软件操作，可得到检测结果并自动判断。该检测仪具有结果直读、人机界面友好、操作方便的特点， 它能同时进行食品和水质等数十个检测项目的现场快速测定。本实用新型可满足质监、工商、农业、卫生等监督执法部门以及集贸市场、果蔬批发市场、超市、餐厅、酒店等单位的快速检测需求。仪器的分析方法大多采用国家标准分析方法，检测结果与国家推荐标准方法具有可比性。
图1为本实用新型的食品安全快速检测仪组成框架图。图2为本实用新型的光电组件和软件工作站结构图。
具体实施方式
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。如图1和图2所示，本实用新型的食品安全快速检测仪，包括主机、电脑、软件工作站、快速检测专用试剂箱、样品预处理箱等。所述主机包括一个生化数据采集终端101，所述生化数据采集终端101主要包括单片机信号采集部分501和光路部分502，光路部分502是一个光电模组，包括光源601、光源调节及散热设备602、光源驱动电路603、分光系统604、 信号检测模块605。所述光路部分502与一个比色池701配置在同一组件中。所述电脑优选笔记本计算机，作为电子数据分析终端103，主要包括软件工作站 702和电子数据传输单元102，主机和笔记本电脑通过电子数据传输单元102连接并传送电子数据，主机由USB供电驱动控制，电脑直接供电，不需要外接工作电源或电池供电。电子数据传输单元可以单独设置组件，也可以包含附载到生化数据采集终端101、电子数据分析终端103的电子数据传输单元102，所述电子数据传输单元102可以是串口、并口、USB、 红外、蓝牙等通讯设备，优选为USB设备。所述电子数据传输单元102，如为USB设备，则包含一 USB插口 201，对应地，所述电子数据分析终端103包含一个USB插口 202，且USB插口 201可插入USB插口 202。所述软件工作站702包括如下工作模块检测软件平台801、数据库802、数据上传软件平台803、网络通讯模块804、USB通讯模块805、232通讯模块806，所述软件工作站 702还连接到一个数据输入装置901，如鼠标和键盘等。所述软件工作站702的数据处理过程和结果可以通过显示器402显示。所述生化数据采集终端101包含一数据采集模块301、一定量检测模块302、一谱图扫描模块303和一时间扫描模块304。定量检测模块302与数据采集模块301有电连接， 数据采集模块301接收定量检测模块302的信号并通过电子数据传输单元102传送到电子数据分析终端103 ；谱图扫描模块303与数据采集模块301有电连接，数据采集模块301接收谱图扫描模块303的信号并通过电子数据传输单元102传送到电子数据分析终端103 ； 时间扫描模块304与数据采集模块301有电连接，数据采集模块301接收时间扫描模块304 的信号并通过电子数据传输单元102传送到电子数据分析终端103。所述生化数据采集终端101为模块化构件，包含可选配的特定功能测试试剂和附件箱、可选配的食品安全检测专用试剂和可选配的样品预处理箱、检测项目。所述生化数据采集终端101还包含一凹面平场全息光栅、一钨灯光源。所述电子数据传输单元102与电子数据分析终端103相结合，可实现数据查询、采集、统计、分析、打印、网络传输等功能。通过简单易学的WINDOWS操作界面，可得到完全直观的中文报告。所述电子数据分析终端103包含一计算机主机401、一显示器402。计算机主机 401与显示器402有电连接；计算机主机401包含一获取、分析从电子数据传输单元102传送来的电子信息的处理模块403 ；处理模块403的数据处理结果在显示器402通过一图形界面得以显示，显示器402可以显示、比对至少一个检测项目的质量指标的标准曲线。实施例1如图1所示，一种食品安全快速检测仪，包括生化数据采集终端101、电子数据传输单元102和电子数据分析终端103。生化数据采集终端101通过电子数据传输单元102 连接到电子数据分析终端103并向其传送电子数据；电子数据分析终端103通过电子数据传输单元102向生化数据采集终端101提供电力，无需外用工作电源。电子数据传输单元 102包含一 USB插口 201，电子数据分析终端103包含一个USB插口 202，且USB插口 201可插入USB插口 202。在使用本系统前首先安装应用程序，连接数据采集端。在电子数据分析终端103 设置所要检测的项目，按照所选项目的操作方法对样品进行简单的前处理，加入对应的检测试剂后置于生化数据采集终端101，通过电子数据传输单元102，检测结果直接读数于电子数据分析终端103的电脑显示器上。实施例2利用食品安全快速检测仪检测火腿中的亚硝酸盐含量。首先，对火腿样品进行简单的预处理，得到火腿样品的待测溶液。开机，进入电子数据分析终端103的检测主界面，点击“食品质量分析”模块，进入“定量检测”界面，将“检测项目，，设置为亚硝酸盐，“产品类型”设置为火腿。然后按照该仪器软件“定量检测”界面上的亚硝酸盐检测说明书的步骤进行操作。最后从电子数据分析终端103的界面上直接读出检测结果。结果可以保存、打印和上传。以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
权利要求1.食品安全快速检测仪，包括生化数据采集终端、电子数据分析终端，以及一个电子数据传输单元，其特征在于，所述生化数据采集终端通过USB电源线连接到所述电子数据分析终端，所述电子数据传输单元充当所述生化数据采集终端与所述电子数据分析终端的电子信号连接器。
2.根据权利要求1所述的食品安全快速检测仪，其特征在于，所述的生化数据采集终端基于光谱仪的工作方式，包含非对称式C-T结构光路，配置扫描范围覆盖可见光区，采集连续波长的光谱扫描模块。
3.根据权利要求1所述的食品安全快速检测仪，其特征在于，所述电子数据分析终端通过一个USB电源线为所述生化数据采集终端提供电力。
4.根据权利要求1所述的食品安全快速检测仪，其特征在于，所述的电子数据分析终端包含一个计算机主机、一个显示器和一个处理模块，所述处理模块的数据处理结果通过所述显示器的图形界面显示。
5.根据权利要求1所述的食品安全快速检测仪，其特征在于，所述的食品安全快速检测仪还包括一个样品预处理箱。
6.根据权利要求1至5的任一项所述的食品安全快速检测仪，其特征在于，所述的生化数据采集终端为模块化构件，还附载有可选配的特定功能测试试剂和附件箱。
7.根据权利要求1至5的任一项所述的食品安全快速检测仪，其特征在于，所述的生化数据采集终端还附载有可选配的食品安全检测专用试剂和可选配的样品预处理箱。
8.根据权利要求1至5的任一项所述的食品安全快速检测仪，其特征在于，所述生化数据采集终端包含一个凹面平场全息光栅、一个钨灯光源。
9.根据权利要求1至5的任一项所述的食品安全快速检测仪，其特征在于，所述的电子数据分析终端具有可视的人机交互界面，包括数据库查询、统计分析、图谱或标准曲线比较的信息处理模块。
10.根据权利要求9所述的食品安全快速检测仪，其特征在于，所述的电子数据分析终端包括多检测对象生化指标分析参数系统的自由拓展、调用模块。
专利摘要本实用新型公开了一种食品安全快速检测仪，包括生化数据采集终端、电子数据分析终端，以及一个电子数据传输单元，所述生化数据采集终端通过USB电源线连接到所述电子数据分析终端，所述电子数据传输单元充当所述生化数据采集终端与所述电子数据分析终端的电子信号连接器。本实用新型采用友好的人机交互界面对仪器进行控制，实现数据查询、采集、统计、分析、打印、网络传输等功能，可以检测食品和水质的数十项指标。该仪器体积小、重量轻、稳定性好、便于携带，使用范围广，检测项目多，操作简便快捷，易于在现场快速检测上推广应用。
文档编号G01N33/18GK202216949SQ20112035369
公开日2012年5月9日 申请日期2011年9月20日 优先权日2011年9月20日
发明者曹宇 申请人:安徽信多电子科技有限公司