专利名称：肉类安全全波检测仪的制作方法
技术领域：
本申请涉及食品安全技术领域，尤其是涉及ー种肉类安全全波检测仪。
背景技术：
近些年来，随着社会的进步和发展，人们的生活水平越来越高，同时人们对自身的健康问题也越来越关注，因此作为与人类身体健康密切相关的食物安全问题也成为了大家关注的焦点。此外，ー些不法商贩为谋取暴利，或者由于卫生条件不能满足要求，往往在市场中流通着一些过期食物、污染的食物或感染病毒的食物，尤其在肉类食物领域更为常见， 这些肉类食物会对人体健康造成严重的危害，更甚至于威胁到人的生命安全，因此，业界迫切的需要一种高效、快速和可靠的肉类安全全波检测仪。目前，现有技术中ー种常见的肉类食物安全检查方法为向容纳有待检测肉类食物溶液的试管槽中射入指定波长的光波，该光波用于检测对应的肉类污染物，当该光波射入试管槽后，一部分被对应的肉类污染物吸收，另一部分透过该试管槽后被ー个光电转换模块吸收并转换为电信号，之后通过对该电信号的分析可以获知到该肉类是否被对应的肉类污染物污染以及被污染的程度。通过对于上述现有技术的研究，发明人发现现有技术中的一个型号的肉类安全全波检测仪通常只用于对肉类食物的ー个安全指标对应进行检测，不具备全波扫描检测的功能，即一台肉类安全全波检测仪通常只能够输出指定类型的光波、且其光波波长不便于调节，因此造成对ー种肉类食物进行多个安全指标检测时，需要用到多种不同类型的肉类安全全波检测仪，导致检测成本提高，同时造成检测效率低下。
实用新型内容为解决上述技术问题，本申请实施例提供一种肉类安全全波检测仪，以实现在同一个肉类安全全波检测仪中对肉类食物的多个不同的安全指标进行全面检测，进而解决现有技术存在的检测成本较高、且检测效率低下的问题。本申请的技术方案如下一种肉类安全全波检测仪，包括光源，所述光源包括氖灯、红外固态光源和紫外固态光源；分光模块，连接到所述光源，该分光模块包括光栅，所述光栅从所述光源发出的光线中分离出单色光波和无用光波，并调节所述单色光波的波长；试管槽，连接到所述分光模块，该试管槽中容纳有待测肉类食物溶液,该试管槽被所述分光模块输出的単色光波照射；光电转换模块，连接到所述试管槽，该光电转换模块接收从所述试管槽中透射出的単色光波信号，并将该単色光波信号转换为电信号；分析模块，连接到所述光电转换模块，该分析模块用于分析所述电信号得到待测肉类食物的扫描检测結果。[0013]较佳的，所述分光模块还包括导光板，所述导光板用于导出从所述光源发出的光线中分离出的无用光波。较佳的，所述分光模块为具有正弦机构的单色仪。较佳的，所述单色仪的正弦机构包括丝杆、套接与所述丝杆上的螺母、设置与所述螺母上的移动副以及设置与所述移动副上的光柵。较佳的，所述单色仪的正弦机构包括步进电机，所述步进电机用于通过丝杆和螺母驱动所述光栅转动。较佳的，所述光电转换模块包括光电倍增管和铟神化镓检测器，所述光电倍増管用于检测紫外区和可见区的単色光波，所述铟神化镓检测器用于检测近红外区的単色光波。较佳的，所述铟神化镓检测器为半导体冷却的铟神化镓检测器。 较佳的，所述分析模块包括AD转换模块和单片机；所述AD转换模块连接到所述光电转换模块，用于对所述电信号进行AD转换得到
数字信号；所述单片机连接到所述AD转换模块，用于对所述数字信号进行分析，得到待测肉类食物的扫描检测結果。较佳的，所述肉类安全全波检测仪还包括显示设备，连接到所述单片机，用于接收并显示所述扫描检测結果。较佳的，所述肉类安全全波检测仪还包括输入设备，连接到所述单片机，用于接收测试人员输入的指令并发送该指令到所述单片机；所述单片机在接收到所述指令后，根据所述指令控制所述步进电机，以驱动所述光栅转动。由以上本申请实施例提供的技术方案可见，本申请提供的肉类安全全波检测仪采用了多通道全波光路的系统，能够提供在紫外及红外区域可靠的光谱，解决近红外检测性能及其线性问题，通过对分光模块中光栅的调节，可以输出不同类型、不同输出波长的单色光波，因此能够实现在同一个肉类安全全波检测仪中对肉类食物的多个不同的安全指标进行全面检测，可以解决现有技术存在的检测成本较高、且检测效率低下的问题。
为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请中记载的ー些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图I为本申请提供的肉类安全全波检测仪的一种结构示意图；图2为本申请提供的单色仪的正弦机构示意图。
具体实施方式
为了实现在同一个肉类安全全波检测仪中对肉类食物的多个不同的安全指标进行全面检测，解决现有技术存在的检测成本较高、且检测效率低下的问题，本实施例提供了一种肉类安全全波检测仪，包括光源，所述光源包括氖灯、红外固态光源和紫外固态光源；分光模块，包括光栅，所述光栅从所述光源发出的光线中分离出单色光波和无用光波，并调节所述単色光波的波长；试管槽，其中容纳有待测肉类食物溶液，该试管槽被所述分光模块输出的単色光波照射；光电转换模块，接收从所述试管槽中透射出的単色光波信号，并将该単色光波信号转换为电信号；分析模块，用于分析所述电信号得到待测肉类食物的扫描检测結果。以上为本申请提供的技术方案的核心思想，为了使本技术领域的人员更好地理解本申请中的技术方案，下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本申请保护的范围。实施例一 本实施例提供了一种肉类安全全波检测仪，如图I所示，为该肉类安全全波检测仪的ー种组成结构示意图，其具体包括光源10，所述光源10具体可以包括氖灯、红外固态光源和紫外固态光源；本实施例提供的技术方案的ー个注重点为提供多通道全波光路的系统。其中红外固态光源和紫外固态光源主要用于对氖灯进行补充平衡，当然，也可以选用或増加其它相同性质的光源。分光模块20，包括光栅，所述光栅用于从所述光源发出的光线中分离出単色光波，并调节所述单色光波的波长；当光源出射的一束复合光线进入分光模块的入射狭缝后，首先由分光模块的光学准直镜汇聚成平行光，再通过衍射光栅色散为分开的波长(単色光波)，利用每个波长离开光栅的角度不同，由分光模块的的聚焦反射镜再成像出射狭缝，通过对光栅的调整，可以得到具有特定输出波长的单色光波。该分光模块20中，除了所述输出的単色光波之外，其余分离出的光波可视为无用光波，为避免无用光波漫射影响出射的単色光波的纯色，在该分光模块20中还可以设置有导光板，以导出所述的无用光波，达到提高检测结果精准度的目的。具体的所述分光模块20可以为具有一块光栅的单单色仪或具有两块光栅的双单色仪。其中单色仪包括进光狭缝、出光狭缝以及用于分光的光柵。为了调整单色仪射出的単色光波种类及単色光波的输出波长，需要精确的驱动所述光栅旋转转动，传统的驱动方式包括正弦杆机械机械装置、使用步进电机和減速齿轮的开环回路控制装置和直流伺服电机的闭环加路控制装置等。为了提高输出波长的线性范围，本实施例中可以采用具有正弦机构的单色仪，以保证其输出波长误差为±0. 17nm。如图2所示，为单色仪的正弦机构示意图，其包括丝杆S10、套接与所述丝杆SlO上的螺母S20、设置与所述螺母S20上的移动副S30以及设置与所述移动副S30上的光栅S40。该正弦机构可以通过丝杆SlO和螺母S20驱动所述光栅S40转动。此外所述单色仪的正弦机构包括步进电机，所述步进电机用于通过丝杆和螺母以驱动所述光栅转动。其中该步进电机可以由ー个单片机系统自动控制，该该步进电机通过丝杆和螺母机构来带动光栅的转动使得输出波长与电机转角的关系更加线性，以达到提高检测精度的目的。试管槽30，其中容纳有待测肉类食物溶液，该试管槽被所述分光模块输出的单色光波照射；其中，不同种类的污染物或病毒对于设定波长的特定単色光波具有不同的吸收特性，没有被吸收的单色光波会透过所述试管槽30射出。光电转换模块40，接收从所述试管槽30中透射出的単色光波信号，并将该単色光波信号转换为电信号。其中该光电转换模块40可以包括ー个扫描单兀,用于扫描从所述试管槽30中透射出的単色光波信号。与光源10中射出的光线类型相对应，所述光电转换模块40具体可以包括光电倍增管401和铟神化镓(InGaAs)检测器402 ;其中所述光电倍增管401可以将 微弱光信号转换成电信号，用于检测紫外区和可见区的単色光波，其通常包括光电阴极、电子光学输入系统、电子倍増系统、阳极；所述铟神化镓检测器402器用于检测近红外区的单色光波。本实施例提供的肉类安全全波检测仪尤其可以较佳的适用于对肉类食物的安全检测，由于肉类食物检测在红外区波长小于1500nm，常见的铟神化镓检测器的光谱范围为92(Tl700nm，利用铟神化镓检测器可以覆盖光电倍增管在红外检测的薄弱范围，保证整个測量范围的高灵敏度。此外，为了提高该肉类安全全波检测仪的稳定性，本实施例中可以采用半导体冷却的铟神化镓检测器。分析模块50，用于接收从所述光电转换模块40输出的电信号，并分析所述电信号得到待测肉类食物的扫描检测結果。所述分析模块50具体可以包括AD转换模块501和单片机502。所述AD转换模块501连接到所述光电转换模块40，用于接收所述光电转换模块40输出的电信号，将所述电信号进行AD转换后得到数字信号，并将所述数字信号发送到所述单片机502解析。所述单片机502连接到所述AD转换模块501，用于对接收到的所述数字信号进行分析处理，得到待测肉类食物溶液中固化的待检测物质的浓度曲线，井根据所述浓度曲线计算该待测肉类食物定量及定性的扫描检测結果。同时，本实施例提供的肉类安全全波检测仪还可以包括显示设备60，连接到所述单片机502，用于接收井向检测人员显示所述扫描检测結果。此外，该肉类安全全波检测仪还可以包括输入设备70，连接到所述单片机501，用于供收测试人员输入指令并将指令发送到单片机501 ;所述单片机501在接收到所述指令后，根据所述指令控制所述步进电机，驱动所述光栅转动，达到调整单色光波的输出波长的目的。当然，所述指令还可以包括对该肉类安全全波检测仪进行操作控制的其它类型指令，在此不再赘述。上述实施例提供的肉类安全全波检测仪采用了多通道全波光路的系统，能够提供在紫外及红外区域可靠的光谱，解决近红外检测性能及其线性问题，通过对分光模块中光栅的调节，可以输出不同类型、不同输出波长的单色光波，因此能够实现在同一个肉类安全全波检测仪中对肉类食物的多个不同的安全指标进行全面检测，可以解决现有技术存在的检测成本较高、且检测效率低下的问题。该肉类安全全波检测仪可以较佳的适用于对肉类食物的安全检测，能够在线检测挥发性盐基氮、组胺三甲胺和次黄嘌呤等多种物质的浓度，实现对肉类食物新鮮度、病害毒素及其污染物的检测。[0053]同时该肉类安全全波检测仪通过单片机的控制可以实时快速的对信号、噪声进行最优化从而降低噪声。此外，该肉类安全全波检测仪可以设置单色仪的正弦机构贴着仪器底部对扫描系统和分光系统进行桥接，几乎不单独占用空间，使整个肉类安全全波检测仪结构安排紧凑，便于安装使用。以上所述仅是本申请的具体实施方式
，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请技术原理前提下，还可以对所述肉类安全全波检测仪的其它组成 部件、连接关系和功能等做出若干改进、替换和润饰，这些改进、替换和润饰也应视为本申请的保护范围。
权利要求1.一种肉类安全全波检测仪，其特征在于，包括 光源，所述光源包括氖灯、红外固态光源和紫外固态光源； 分光模块，连接到所述光源，该分光模块包括光栅，所述光栅从所述光源发出的光线中分离出单色光波和无用光波，并调节所述单色光波的波长； 试管槽，连接到所述分光模块，该试管槽中容纳有待测肉类食物溶液，该试管槽被所述分光模块输出的単色光波照射； 光电转换模块，连接到所述试管槽，该光电转换模块接收从所述试管槽中透射出的单色光波信号，并将该単色光波信号转换为电信号； 分析模块，连接到所述光电转换模块，该分析模块用于分析所述电信号得到待测肉类食物的扫描检测結果。
2.根据权利要求I所述的肉类安全全波检测仪，其特征在于 所述分光模块还包括导光板，所述导光板用于导出从所述光源发出的光线中分离出的无用光波。
3.根据权利要求I所述的肉类安全全波检测仪，其特征在于 所述分光模块为具有正弦机构的单色仪。
4.根据权利要求3所述的肉类安全全波检测仪，其特征在于 所述单色仪的正弦机构包括丝杆、套接与所述丝杆上的螺母、设置与所述螺母上的移动副以及设置与所述移动副上的光柵。
5.根据权利要求4所述的肉类安全全波检测仪，其特征在于 所述单色仪的正弦机构包括步进电机，所述步进电机用于通过丝杆和螺母驱动所述光栅转动。
6.根据权利要求I所述的肉类安全全波检测仪，其特征在于 所述光电转换模块包括光电倍增管和铟神化镓检测器，所述光电倍増管用于检测紫外区和可见区的単色光波，所述铟神化镓检测器用于检测近红外区的単色光波。
7.根据权利要求6所述的肉类安全全波检测仪，其特征在于 所述铟神化镓检测器为半导体冷却的铟神化镓检测器。
8.根据权利要求5所述的肉类安全全波检测仪，其特征在于 所述分析模块包括AD转换模块和单片机； 所述AD转换模块连接到所述光电转换模块，用于对所述电信号进行AD转换得到数字信号; 所述单片机连接到所述AD转换模块，用于对所述数字信号进行分析，得到待测肉类食物的扫描检测結果。
9.根据权利要求8所述的肉类安全全波检测仪，其特征在于，还包括 显示设备，连接到所述单片机，用于接收并显示所述扫描检测結果。
10.根据权利要求8所述的肉类安全全波检测仪，其特征在于，还包括 输入设备，连接到所述单片机，用于接收测试人员输入的指令并发送该指令到所述单片机；所述单片机在接收到所述指令后，根据所述指令控制所述步进电机，以驱动所述光栅转动。
专利摘要本实用新型实施例公开了一种肉类安全全波检测仪，包括光源，所述光源包括氖灯、红外固态光源和紫外固态光源；分光模块，包括光栅，所述光栅从所述光源发出的光线中分离出单色光波和无用光波，并调节所述单色光波的波长；试管槽，其中容纳有待测肉类食物溶液，该试管槽被所述分光模块输出的单色光波照射；光电转换模块，接收从所述试管槽中透射出的单色光波信号，并将该单色光波信号转换为电信号；分析模块，用于分析所述电信号得到待测肉类食物的扫描检测结果。该方案能够提供在紫外及红外区域可靠的光谱，解决近红外检测性能及其线性问题，实现对肉类食物的多个安全指标的全面检测，解决现有技术的检测成本较高、且检测效率低下的问题。
文档编号G01N21/33GK202471585SQ20112037392
公开日2012年10月3日 申请日期2011年9月30日 优先权日2011年9月30日
发明者李荣利 申请人:厦门百谷生物工程有限公司