本发明涉及成分检测技术领域，尤其是一种检测锌硒茶中锌和硒含量的方法。
背景技术：
锌硒茶是指富含锌元素和硒元素的有机生态茶，其中锌元素与硒元素在锌硒茶中以有机锌、有机硒的形式存在，而锌、硒元素均是人体必备的微量元素，饮用锌硒茶更具有保健效果；而在现有技术中，锌硒茶大部分都是绿茶，其原因在于，绿茶制备过程中的工艺步骤相对较少，尤其是不需要进行发酵处理；而红茶，其在制备过程中，需要进行发酵处理，而锌硒元素在锌硒茶中为有机锌和有机硒的形式存在，在发酵过程中，这些有机物将会随着酶促反应的进行，导致锌、硒元素的散失。因此，锌硒绿茶和锌硒红茶中的锌成分和硒成分的含量是完全不相同的，并且，对于锌硒茶中的锌、硒成分的含量检测，将会对锌硒茶的分级起着决定性的作用。
虽然，现有技术中，对于制备的锌硒茶，均会有对锌硒茶中的成分进行检测，尤其是锌硒成分含量的检测，但是，其均没有明确的检测过程，仅仅只是给出了锌硒茶中含有的具体锌、硒的含量，如专利申请号为201610462092.4的锌硒茶加工工艺，其中公开了制备的锌硒茶中锌含量和硒含量，但是，其并没有公开锌硒茶中锌、硒含量是如何检测的。
鉴于此，本研究者综合对锌硒茶的中锌、硒含量的检测提供了一种新思路。
技术实现要素：
为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种检测锌硒茶中锌和硒含量的方法。
具体是通过以下技术方案得以实现的：
一种检测锌硒茶中锌和硒含量的方法，包括以下步骤：
(1)将锌硒茶在密闭空间中碳化处理，使得密闭空间中的温度降低至常温后，得到碳化茶；
(2)将碳化茶粉碎成粉末，得到碳化茶粉；
(3)将碳化茶粉与乙醇按照1g碳化茶粉与100-200ml蒸馏水混合均匀，制备成碳化茶溶液；
(4)建立标准曲线：配制多份不同锌离子浓度的标准锌溶液，使用三电极体系对所有标准锌溶液检测，得到锌离子与电流值的标准浓度线性方程a；配制多份不同硒离子浓度的标准硒溶液，使用三电极体系对所有标准硒溶液检测，得到硒离子与电流值的标准浓度线性方程b；将线性方程a与线性方程b结合，求解出锌离子、硒离子的组合与电流值的标准线性方程c；绘制标准线性方程c的图，待用；
(5)将碳化茶溶液作为待测液，将其采用三电极体系进行检测，得出电流值，并将电流值带入标准线性方程c的图中，找出该电流值对应的锌离子、硒离子的组合浓度，计算出1g茶中含有锌元素、硒元素的量，即可。
所述的密闭空间为含有氧气的封闭空间。
所述的粉碎粉末是粉碎成100-300目。
所述的碳化茶溶液，其制备方法是将碳化茶粉与蒸馏水在超声波为200-400mhz下处理混合均匀。
所述的碳化茶溶液在配制过程中，加入有微晶石蜡和硬脂酸丁酯。
所述的碳化茶溶液在配制过程中，加入有占碳化茶溶液0.01-0.5％的微晶石蜡和0.001～0.03％的硬脂酸丁酯。
对于本发明创造中的标准曲线的建立，其在建立过程中采用的三电极体系是参照专利号为201510032340.7所介绍的使用方法进行检测，其采用的电极也是采用专利号为201510032340.7中所介绍的电极。
本发明创造通过对锌硒茶进行封闭碳化处理，有效避免了锌硒茶中的硒、锌元素的散发，并且将其冷却到常温后，使得在碳化过程中形成的锌、硒蒸气进入密闭空间中，确保了锌硒茶中的锌、硒元素不会散失，提高对锌硒茶中锌、硒元素检测的准确性；并且结合对标准曲线分步建立，再将其进行组合，建立锌硒元素存在的标准组合溶液下的线性方程曲线，再将待测液态配制成待测液，再检测出待测液中电流值变化情况，结合标准曲线绘制的图，得出待测液中锌硒元素的组合，降低了检测难度，提高检测准确率。
经过有氧环境下的密闭空间碳化处理，使得锌硒元素以氧化锌、氧化硒的形式残留在密闭空间，再将其取出后，采用与蒸馏水混合制备成碳化茶溶液，将其作为待测液，提高检测的准确率和检测的方便性。
结合碳化茶溶液配制过程中超声波处理，有效的使得碳化茶粉中的锌、硒元素进入溶液中，提高检测准确性。
结合微晶石蜡和硬脂酸丁酯组合的分散剂加入，使得碳化茶粉完全分散再蒸馏水中，确保检测的准确性，能够对茶粉中的锌、硒元素进行完全的检测，避免分散不均匀导致的检测不准确。
具体实施方式
下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。
实施例
一种检测锌硒茶中锌和硒含量的方法，包括以下步骤：
(1)将锌硒茶在密闭空间中碳化处理，使得密闭空间中的温度降低至常温后，得到碳化茶；
(2)将碳化茶粉碎成粉末，得到碳化茶粉；
(3)将碳化茶粉与乙醇按照1g碳化茶粉与100-200ml蒸馏水混合均匀，制备成碳化茶溶液；
(4)建立标准曲线：配制多份不同锌离子浓度的标准锌溶液，使用三电极体系对所有标准锌溶液检测，得到锌离子与电流值的标准浓度线性方程a；配制多份不同硒离子浓度的标准硒溶液，使用三电极体系对所有标准硒溶液检测，得到硒离子与电流值的标准浓度线性方程b；将线性方程a与线性方程b结合，求解出锌离子、硒离子的组合与电流值的标准线性方程c；绘制标准线性方程c的图，待用；
(5)将碳化茶溶液作为待测液，将其采用三电极体系进行检测，得出电流值，并将电流值带入标准线性方程c的图中，找出该电流值对应的锌离子、硒离子的组合浓度，计算出1g茶中含有锌元素、硒元素的量，即可。
在某些实施例中，所述的密闭空间为含有氧气的封闭空间。
在某些实施例中，所述的粉碎粉末是粉碎成100-300目。
在某些实施例中，所述的碳化茶溶液，其制备方法是将碳化茶粉与蒸馏水在超声波为200-400mhz下处理混合均匀。
在某些实施例中，所述的碳化茶溶液在配制过程中，加入有微晶石蜡和硬脂酸丁酯。
在某些实施例中，所述的碳化茶溶液在配制过程中，加入有占碳化茶溶液0.01-0.5％的微晶石蜡和0.001～0.03％的硬脂酸丁酯。
具体本发明创造采用上述方法进行了凤岗锌硒绿茶的检测，得出：锌含量为153mg/kg，硒含量为26.5mg/kg；还采用上述方法检测了凤岗锌硒红茶，得出：锌含量为98.7mg/kg，硒含量为4.3mg/kg。
在上述配制标准溶液的过程中，对于锌离子浓度的标准锌溶液为0μg/ml、5μg/ml、15μg/ml、30μg/ml、50μg/ml、100μg/ml、150μg/ml；对于硒离子浓度的标准硒溶液：0μg/ml、5μg/ml、15μg/ml、30μg/ml、50μg/ml、100μg/ml、150μg/ml。