稳定油烟发生装置的制作方法

本发明涉及一种油烟发生装置，可用于油脂分离度的测试上。

背景技术：

饮食业油烟净化设备净化效率等性能的检测，是检验净化设备优良的重要标准，作为在实验室的检测，如何更真实的模拟厨房油烟，并能准确的测量其浓度，还没有一套成熟的油烟发生装置。虽然可以使用现有的燃气灶进行油烟的产生，但是其具有如下缺点：使用场地有限，无法在实验室环境进行检测；油烟浓度检测实施困难；无法进行温度控制，导致发烟量和油烟成分不可控。另外，油脂分离度检测上，也需要配合的油烟发生装置。

中华人民共和国国家标准之吸油烟机gb/17713中对简易油烟发生设备有简单描述，即将水通过蠕动泵滴入温度260℃的油中产生油烟，此方法由于液滴颗粒过大，会导致油锅溅油，无法计算油烟的发生量。

家用电器国际性能标准iec61591中的油烟发生装置，要求蠕动泵依次往260℃试验用锅中滴入一滴油或水使两者接触产生油烟，此方法由于滴入量过少，产生的油烟量太少，不利于仪器采集检测。

现有技术中公开了多种油烟发生装置，见专利号为201520580967.1的中国实用新型专利《一种油烟发生器》(授权公告号为cn204880296)；还可以参考专利号为zl201620733646.5的中国实用新型专利《油烟发生装置》(授权公告号为cn205861365u)。

上述文献普遍存在油烟发生量不稳定的不足，需要改进。

技术实现要素：

本发明所要解决的技术问题是针对上述的技术现状而提供一种发烟量充分和稳定的油烟发生装置。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种稳定油烟发生装置，其特征在于包括

烟橱，连接有排气管；该烟橱的台面上设有电加热器，该电加热器上放置有试验用锅，该烟橱内设有用于感应试验用锅温度的温度传感器；

电热控制板，分别与前述的温度传感器和电加热器连接；

雾化喷头，设于前述烟橱内并位于试验用锅上方，该雾化喷头的喷射方向朝向试验用锅；

储水器；

储油器；

乳化液容器，连接有导液管，该导液管上设有蠕动泵，导液管的出液端通入到前述的雾化喷头上；

搅拌器，与前述储水器和储油器接通，能将水和油混合后输送到乳化液容器；以及

进气管，里端连接到前述雾化喷头。

进一步，所述的排气管上设有过滤器和抽气装置。

进一步，所述的进气管上设有流量计并外接空气压缩机。

与现有技术相比，本发明的优点在于：采用雾化喷头将液体均匀喷洒在试验用锅表面，避免了液滴颗粒过大引起溅油的现象，有效地稳定了油烟发生；同时试验用锅的雾化喷洒面积大，油烟的产生量也大大提高，便于肉眼观察和其他设备的数据采集。

附图说明

图1为实施例结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。

如图1所示，本实施例中的稳定油烟发生装置包括烟橱4、电热控制板52、雾化喷头6、储水器1、储油器2、搅拌器33、乳化液容器3及排气管41。

烟橱4连接有排气管41；该烟橱4的台面上设有电加热器5，该电加热器5上放置有试验用锅51，该烟橱4内设有用于感应试验用锅51温度的温度传感器(图中无显示)；这个温度传感器可以设于台面上，也可以设于试验用锅内，本实施例中的温度传感器设于试验用锅内。电热控制板52分别与温度传感器和电加热器5连接。

雾化喷头6设于烟橱4内并位于试验用锅51上方，该雾化喷头6的喷射方向朝向试验用锅51；乳化液容器3连接有导液管31，该导液管31上设有蠕动泵32，导液管31的出液端通入到雾化喷头6上、

搅拌器33与储水器1和储油器2接通，能将水和油混合后输送到乳化液容器3；进气管7里端连接到雾化喷头6。进气管7上设有流量计71并外接空气压缩机72。排气管41上设有过滤器42和抽气装置43。

先将食用油(也可以是其他油品，按照测试要求选择)和水按照体积1:1混合，用搅拌器33打成均匀的乳白色的乳化液，当试验用锅51温度达到设定的温度时，利用蠕动泵32将乳化液打到雾化喷头6上，同时空气压缩机将空气打入雾化喷头6上，最后从雾化喷头6上将乳化液喷射到试验用锅51表面上，最后用仪器设备10采集油烟的数据。

技术特征：

技术总结
一种稳定油烟发生装置，其特征在于包括烟橱(4)、电热控制板(52)、储水器(1)、储油器(2)、乳化液容器(3)、搅拌器(32)及进气管(7)，烟橱(4)连接有排气管(41)；该烟橱(4)的台面上设有电加热器(5)，该电加热器(5)上放置有试验用锅(51)，雾化喷头(6)设于前述烟橱(4)内并位于试验用锅(51)上方，乳化液容器(3)连接有导液管(31)，导液管(31)的出液端通入到前述的雾化喷头上；进气管(7)里端连接到前述雾化喷头(6)。与现有技术相比，本发明的优点在于：采用雾化喷头将液体均匀喷洒在试验用锅表面，避免了液滴颗粒过大引起溅油的现象，同时试验用锅的雾化喷洒面积大，油烟的产生量也大大提高，便于肉眼观察和其他设备的数据采集。

技术研发人员：何逸清;高佳佳;杨云霞;陈文华;王攀;茅忠群;诸永定
受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司
技术研发日：2017.08.25
技术公布日：2019.03.05