一种基于纸基芯片比色法的氯离子检测装置的制备方法

本发明涉及食品安全检测，具体涉及一种基于纸基芯片比色法的氯离子检测装置的制备方法。

背景技术：

1、牛奶以及奶制品中含有丰富的营养，是人们生活中必不可少的食品。而乳制品中氯离子超标会严重影响牛奶的质量，所以在原料乳中测定氯离子的含量是乳制品生产过程中必不可少的检测项目。

2、用于氯离子检测的主要方法是离子色谱法、电化学法、分光光度法以及滴定法。其中，滴定法分为电位滴定法和沉淀滴定法。这两种方法都是先用三氯乙酸对牛奶进行预处理，随后使用硝酸银标准溶液滴定牛奶滤液，最后，根据硝酸银标准溶液的用量计算氯离子含量。而沉淀滴定则被认为是一种最经典的技术，尤其是莫尔法，作为最古老(可追溯到19世纪中期)、最简单和最准确的滴定法之一，该技术在今天仍然被广泛使用。然而滴定法在试验过程中需要预处理操作，且耗时较长。离子色谱法和分光光度法的使用需要复杂的仪器以及熟练的分析人员，增加了样品检测的成本和时间。另外，电化学法虽然具有反应速度快、灵敏度高等优点，在食品安全检测领域发挥着越来越重要的作用，但目前的电化学法为了提高工作电极的针对性和灵敏性，往往需要对电极进行修饰，耗时耗力。而用于检测牛奶中氯离子的比较常见的方法为利用溴酚蓝/玫红色显色反应，但使用该显色反应进行检测不但精确度较低，而且容易因视觉差异产生判断误差。

技术实现思路

1、针对现有技术中存在的技术问题，本发明的目的是：提供一种成本低、携带方便、检测快速直观的基于纸基芯片比色法的氯离子检测装置的制备方法。

2、为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种基于纸基芯片比色法的氯离子检测装置的制备方法，该装置包括纸基底、刻度层和可转动的指针，刻度层上设有刻度线，该制备方法包括如下步骤，

3、s1，选取滤纸作为纸基底；

4、s2，在纸基底上印制油墨，使滤纸上形成亲水通道和疏水通道；

5、s3，在亲水通道上添加用于检测氯离子的反应剂；

6、s4，将纸基底、刻度层和指针组合，亲水通道位于指针的转动中心和刻度线之间，当指针转动至经过亲水通道的中心时指针指向刻度线的零点。

7、上述制备方法成本低、简单高效，且制成的检测装置易于携带，检测方便，检测时在检测区域，即亲水通道的中心位置添加待测样品，反应完成后，通过转动指针至白色反应区域的边缘，通过观察指针停留在刻度上位置实现样品中氯离子浓度的定性以及半定量检测。

8、作为一种优选，步骤s2中，裁剪冷裱膜，将冷裱膜贴于纸基底上，然后在贴有冷裱膜的一面通过丝网印刷的方式将uv油墨转移到纸基底上，待uv油墨在纸基底上充分渗透后，用uv光源照射使uv油墨固化。

9、作为一种优选，步骤s3中，在亲水通道先后滴加硝酸银溶液和铬酸钾溶液，使纸基底上生成红色的铬酸银沉淀。

10、作为一种优选，刻度层的两侧表面贴有pvc冷裱膜。

11、作为一种优选，步骤s3中，硝酸银溶液的浓度为55～200mm，铬酸钾溶液的浓度为33～80mm，首先滴加5～50μl的硝酸银，并在遮光条件下干燥5～60min，然后滴加5～50μl铬酸钾溶液。

12、作为一种优选，亲水通道呈圆形。

13、作为一种优选，亲水通道的数量为多个，按照步骤s3分别在多个亲水通道分别添加用于检测氯离子的反应剂，多个亲水通道的中心与指针的转动中心之间的距离相同。

14、总的说来，本发明具有如下优点：

15、1、本发明通过借助掩膜的丝网印刷方式制备纸基底的亲疏水通道，不使用有害试剂，对环境无任何污染，并且极大地提高了丝网印版的使用率。

16、2、本发明可以直观地检测出样品中氯离子是否超标，无需专业人员操作。

17、3、本发明的检测装置易于携带，准确率高，无检测环境要求，可以实现即时即地检测。

技术特征：

1.一种基于纸基芯片比色法的氯离子检测装置的制备方法，其特征在于：该装置包括纸基底、刻度层和可转动的指针，刻度层上设有刻度线，该制备方法包括如下步骤，

2.按照权利要求1所述的一种基于纸基芯片比色法的氯离子检测装置的制备方法，其特征在于：步骤s2中，裁剪冷裱膜，将冷裱膜贴于纸基底上，然后在贴有冷裱膜的一面通过丝网印刷的方式将uv油墨转移到纸基底上，待uv油墨在纸基底上充分渗透后，用uv光源照射使uv油墨固化。

3.按照权利要求1所述的一种基于纸基芯片比色法的氯离子检测装置的制备方法，其特征在于：步骤s3中，在亲水通道先后滴加硝酸银溶液和铬酸钾溶液，使纸基底上生成红色的铬酸银沉淀。

4.按照权利要求1所述的一种基于纸基芯片比色法的氯离子检测装置的制备方法，其特征在于：刻度层的两侧表面贴有pvc冷裱膜。

5.按照权利要求3所述的一种基于纸基芯片比色法的氯离子检测装置的制备方法，其特征在于：步骤s3中，硝酸银溶液的浓度为55～200mm，铬酸钾溶液的浓度为33～80mm，首先滴加5～50μl的硝酸银，并在遮光条件下干燥5～60min，然后滴加5～50μl铬酸钾溶液。

6.按照权利要求1所述的一种基于纸基芯片比色法的氯离子检测装置的制备方法，其特征在于：亲水通道呈圆形。

7.按照权利要求6所述的一种基于纸基芯片比色法的氯离子检测装置的制备方法，其特征在于：亲水通道的数量为多个，按照步骤s3分别在多个亲水通道分别添加用于检测氯离子的反应剂，多个亲水通道的中心与指针的转动中心之间的距离相同。

技术总结
一种基于纸基芯片比色法的氯离子检测装置的制备方法，该装置包括纸基底、刻度层和可转动的指针，刻度层上设有刻度线，该制备方法包括如下步骤，S1，选取滤纸作为纸基底；S2，在纸基底上印制油墨，使滤纸上形成亲水通道和疏水通道；S3，在亲水通道上添加用于检测氯离子的反应剂；S4，将纸基底、刻度层和指针组合，亲水通道位于指针的转动中心和刻度线之间，当指针转动至经过亲水通道的中心时指针指向刻度线的零点。上述制备方法成本低、简单高效，且制成的检测装置易于携带，检测方便。检测时在亲水通道中心添加样品，转动指针至白色反应区域的边缘，观察指针停留在刻度上位置即可实现定性以及半定量检测，属于食品安全检测技术领域。

技术研发人员：田君飞,陈心雨,孙立楠,李利,吴静
受保护的技术使用者：华南理工大学
技术研发日：
技术公布日：2024/1/14