一种食品中农药残留物快速检测方法与流程

本发明涉及食品检测领域，具体涉及一种食品中农药残留物快速检测方法。

背景技术：

1、食品中的农药，主要是原始加工材料中的各种果蔬农产品中的农药存留的，这些农药残留量超标主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，如甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等的存在，若是食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人急性中毒，而长期食用农药残留超标的农副产品，也终究是有害身体健康，因此，需要对食品中的一些相关的农药残留量进行快速准确的检测。目前，具有各种各样的农药残留检测方法和设备，这些检测技术中，诸如采用酶抑制率测定法等方法，就需要添加多种试剂，虽然检测仪本身能很准确快速地进行检测，但是依然需要人工辅助，进行样本的制备和试剂的添加及转移。目前，在检测过程中，这些试剂都需要人工测量后再进行添加，且部分试剂还存在顺序和间隔时间之分，具有很多次的测量和添加，这就要求在添加试剂时，同时兼顾各自试剂的准确定量和定时添加，而目前每种试剂都是单独人工添加，全过程所要进行的单独添加次数繁多，不但操作繁杂，效率较低，而且很容易导致本该尽量同时添加的试剂先后间隔过长地进行了添加，从一定程度来说影响了检测精度，同时也给整个检测操作带来了不便。

技术实现思路

1、本发明要解决的问题是针对现有技术中所存在的上述不足而提供一种食品中农药残留物快速检测方法，解决了在检测过程中，添加试剂次数繁多，操作繁杂，效率较低且容易影响检测精度的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供了以下技术方案：

3、本发明提供一种食品中农药残留物快速检测方法，先提取食品样本而获得提取液，再采用农药残留物检测仪进行检测，在进行检测时，具体还包括以下操作：

4、步骤一：将缓冲液和提取液各自按25n ml的量分别倒入对比反应瓶和试验反应瓶中，大小相同的对比反应瓶和试验反应瓶等高度地竖直并排设置；

5、步骤二：在对比反应瓶和试验反应瓶的正上方，各自以相同高度位置正对地设置有两个储液罐，实现一瓶对两罐的配置，两个储液罐用于分别盛装等量的酶液和显色剂；

6、两储液罐的一侧还设置有用于盛放底物的储料罐，其中，每个反应瓶上方的两个储液罐各自均通过闸阀与其对应的对比反应瓶或试验反应瓶连接，两彼此相对的闸阀公用一个开关机构，在检测时，左右两手分别操作一个开关机构旋转到既定位置，即能一起朝对比反应瓶和试验反应瓶中，各自均加入n m l的酶液、显色剂，且边加入边搅拌，与此同时，开关机构还使得所述储料罐被打开而朝一个缓存罐预放n m l的底物；

7、步骤三：待酶液、显色剂加入完毕时，左右两手分别操作一个开关机构反向旋转复位，随之关闭储料罐，并待静置10-11min后，各缓存罐开始朝对应的反应瓶中排尽其内部所预装的底物，待混合均匀后，立马将两反应瓶中的液体分别倒入对比比色杯和试验比色杯中；

8、步骤四：将所述对比比色杯和试验比色杯分别放入所述农药残留检测仪的第一通道和第二通道内，检测并记录最终结果。

9、具体地，所述储液罐和反应瓶之间的闸阀按如下方式进行安装：闸阀的闸板水平弹性伸缩地插入到一个阀体中，阀体内的联通腔与连接储液罐和反应瓶的管道联通，闸板上具有阀孔，两闸板之间被插入插块时，彼此远离而令各自的阀孔离开所在的所述联通腔，联通腔则被隔断、关闭。

10、进一步地，所述开关机构按以下方式进行安装，将一个旋转柱的两端转动安装在两个阀体之间，且旋转柱在扭簧的作用下与阀体保持一个朝外侧旋转的趋势；旋转柱内左右相对布置的两个水平滑腔内均滑动配合地安装有滑块、滑杆、圆柱弹簧和楔形块，滑块一侧与闸板固接，另一侧水平固接有滑杆一端，滑杆另一端固接有所述楔形块，楔形块的倾斜面背对滑杆设置，圆柱弹簧套在滑杆上；

11、当两个水平滑腔之间连接的一个插接腔内插入作为所述插块的锥状塞时，挤压锥状塞两侧的所述楔形块而令圆柱弹簧被拉伸，所述阀孔移动到所述联通腔之外，而关闭储液罐和反应瓶之间的通道；

12、当拔出所述锥状塞时，两闸板在圆柱弹簧的回复力作用下彼此靠拢复位，阀孔回到所述联通腔内，联动腔被打开。

13、进一步地，所述锥状塞包括位于上段的圆锥螺纹段，和与楔形块挤压配合的圆锥光滑段，圆锥螺纹段螺纹配合地固定在所述插接腔的腔口端，锥状塞的顶端竖直固接有限位杆，限位杆穿过固定安装的一个u型的限位扣后与之抵触相接，以阻止所述旋转柱在所述扭簧作用下朝外侧转动；限位扣包括一段扭转弹簧安装的铰接条，限位杆能从外朝内推开铰接条而进入限位扣内，但不能从内至外地推开铰接条而滑出限位扣之外。

14、进一步地，在所述旋转柱背离扭簧的一端还水平固定有传动杆，传动杆的自由端卡在一个圆盘的v型卡槽内，所述圆盘的转轴与转动安装在所述储料罐和缓存罐之间的输送管道内的阀球固接，在传动杆随着旋转柱朝外侧转动时，带动圆盘转动而驱使阀球朝外转动，从而令阀球上的过孔与所述输送管道的管孔同轴联通。

15、此外，更具体地来说，关于试剂的选择，可以是缓冲液为无水磷酸氢二钾和硝酸二氢钾，显色剂为二硫代二硝基苯甲酸和碳酸氢钠，底物为硫代乙酰胆碱，酶液中为胆碱酯酶。

16、相比于现有技术，本发明具有如下有益效果：本发明对各种试剂的添加顺序和间隔时间，通过开关机构和闸阀的配合方式，间接地进行了具体限定，操作者只需要操作开关机构，联动两个闸阀，即可实现酶液、显色剂的同时等量添加，相当于将原来的四次添加工序变为了一次性操作，十分方便且准确，同时还联动了所需底物的预定量添加，可以通过对阀球阀孔的尺寸控制，进行流量控制，由于这种方式下，酶液、显色剂输送的时间相同，而底物的输送时间也几乎与之相同，因此，单方面设计相应的管道和球阀的阀孔尺寸，就可以实现底物和酶液、显色剂在符合要求的特定比例范围内，进行自动输送，且还保证了底物的添加是间隔时间后才最终进入到反应瓶内的。

技术特征：

1.一种食品中农药残留物快速检测方法，先提取食品样本而获得提取液，再采用农药残留物检测仪进行检测，其特征在于，在进行检测时，具体还包括以下操作：

2.根据权利要求1所述食品中农药残留物快速检测方法，其特征在于，所述储液罐(2)和反应瓶之间的闸阀按如下方式进行安装：闸阀的闸板(4)水平弹性伸缩地插入到一个阀体(13)中，阀体(13)内的联通腔(14)与连接储液罐(2)和反应瓶的管道联通，闸板(4)上具有阀孔(401)，两闸板(4)之间被插入插块(20)时，彼此远离而令各自的阀孔(401)离开所在的所述联通腔(14)，联通腔(14)则被隔断、关闭。

3.根据权利要求2所述食品中农药残留物快速检测方法，其特征在于：所述开关机构(5)按以下方式进行安装，将一个旋转柱的两端转动安装在两个阀体(13)之间，且旋转柱在扭簧(15)的作用下与阀体(13)保持一个朝外侧旋转的趋势；旋转柱内左右相对布置的两个水平滑腔内均滑动配合地安装有滑块(16)、滑杆(17)、圆柱弹簧(18)和楔形块(19)，滑块(16)一侧与闸板(4)固接，另一侧水平固接有滑杆(17)一端，滑杆(17)另一端固接有所述楔形块(19)，楔形块(19)的倾斜面背对滑杆(17)设置，圆柱弹簧(18)套在滑杆(17)上；

4.根据权利要求3所述食品中农药残留物快速检测方法，其特征在于：所述锥状塞包括位于上段的圆锥螺纹段，和与楔形块(19)挤压配合的圆锥光滑段，圆锥螺纹段螺纹配合地固定在所述插接腔的腔口端，锥状塞的顶端竖直固接有限位杆(21)，限位杆(21)穿过固定安装的一个u型的限位扣(22)后与之抵触相接，以阻止所述旋转柱在所述扭簧(15)作用下朝外侧转动；限位扣(22)包括一段扭转弹簧安装的铰接条(2201)，限位杆(21)能从外朝内推开铰接条(2201)而进入限位扣(22)内，但不能从内至外地推开铰接条(2201)而滑出限位扣(22)之外。

5.根据权利要求4所述食品中农药残留物快速检测方法，其特征在于：在所述旋转柱背离扭簧(15)的一端还水平固定有传动杆(9)，传动杆(9)的自由端卡在一个圆盘(10)的v型卡槽内，所述圆盘(10)的转轴与转动安装在所述储料罐(3)和缓存罐(6)之间的输送管道(12)内的阀球(11)固接，在传动杆(9)随着旋转柱朝外侧转动时，带动圆盘(10)转动而驱使阀球(11)朝外转动，从而令阀球(11)上的过孔与所述输送管道(12)的管孔同轴联通。

6.根据权利要求1-5任一项所述食品中农药残留物快速检测方法，其特征在于：所述缓冲液为无水磷酸氢二钾和硝酸二氢钾，显色剂为二硫代二硝基苯甲酸和碳酸氢钠，底物为硫代乙酰胆碱，酶液中为胆碱酯酶。

技术总结
本发明公开了一种食品中农药残留物快速检测方法，在进行检测时，将缓冲液和提取液各自倒入对比反应瓶和试验反应瓶中，两储液罐的一侧还设置有用于盛放底物的储料罐，每个反应瓶上方的两个储液罐各自均通过闸阀与对应对比反应瓶或试验反应瓶连接，两彼此相对的闸阀公用控制酶液、显色剂注入的开关机构，开关机构还控制朝一个缓存罐预放n ml的底物；待酶液、显色剂加入完毕时，开关机构反向旋转复位并待静置，缓存罐朝反应瓶中排尽底物，将两反应瓶中的液体分别倒入对比比色杯和试验比色杯中，并将比色杯放入到农药残留检测仪中检测。本发明很好地削减了试剂添加次数，联动控制，多个添加过程融合，不但提高了效率还控制了添加时间和数量。

技术研发人员：王齐,周勇,苏万春,宋英霞,姚欣
受保护的技术使用者：苏万春
技术研发日：
技术公布日：2024/3/27