一种食品制样预处理装置的制作方法

本技术涉及食品制样，更具体地说，它涉及一种食品制样预处理装置。

背景技术：

1、苹果和雪梨是日常生活中常见的水果，苹果味甘，性凉，具有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用；雪梨性味甘、微酸，性凉，具有生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，用于咳嗽痰黄难咯、热病口渴、饮酒过度等症。

2、苹果树和雪梨树的生长周期内要根据各个时期的需要，施喷不同品类的农药，来防治病虫害，获得优质的商品果。因此，测试其中的农药含量十分有必要。

3、gb2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定，苹果和雪梨测定部位为全果(去柄)。常用的农残检测方法，如gb23200.121-2021《植物源食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》、gb23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》在试样的制备上，“对于个体较大的基本均匀样品，可在对称轴或对称面上分割或切成小块后处理”；因此，设计一种均匀切割苹果和雪梨的装置，方便样品制备。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决上述问题，提供一种食品制样预处理装置，通过设置能自动恢复待切割状态的按压切割结构，同时能在放置样品和取样时，将刀片移开，操作简单，安全可靠；通过滑槽的限位，确保切割的均匀性；通过设置具有弹性的固定板及伸缩组件，使得该装置能够有效固定不同尺寸的苹果。

2、本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种食品制样预处理装置，包括底板，所述底板底面固定设有支撑柱，所述支撑柱顶端旋转套接套轴，所述套轴顶端固定设有顶板，所述顶板中心位置设有通孔，所述通孔顶端固定设有弹簧一，所述弹簧一顶端固定设有按压板，所述按压板底面固定设有滑杆一，所述滑杆一依次穿过所述弹簧和所述通孔后固定设有圆盘，所述圆盘底面固定连接有多根连杆，多根所述连杆底端固定连接有十字交叉设置的刀片，所述刀片底面为锋口，所述刀片底部设有多块呈圆周布置的固定板，多块固定板之间均留有缺口，多个所述缺口分别与所述刀片一一对应，多块所述固定板均固定连接有伸缩组件。

3、通过采用上述技术方案，当需要对苹果或雪梨等进行等分时，首先推动顶板使其旋转，将刀片移开，然后将苹果放置于固定板之间进行固定，然后将刀片旋转至苹果上方，并按压按压板，从而将刀片向下移动对苹果进行切割，切割完成后，松开按压板，按压板在弹簧一的弹力作用下会向上移动，进而带动刀片上移，使其恢复待切割状态，然后推动顶板使其旋转，将刀片移开，便可取出等分后的苹果。

4、本实用新型进一步设置为：所述底板顶面设有与所述刀片对应的十字型的切槽。

5、通过采用上述技术方案，可确保苹果的等分效果，使其完全切开。

6、本实用新型进一步设置为：多根所述连杆为薄板状，且所述连杆的厚度不大于所述刀片顶部的厚度。

7、通过采用上述技术方案，使苹果在切割过程中，不会因为刀片上部结构造成切割阻碍，甚至对样品造成破坏，影响切割效果。

8、本实用新型进一步设置为：多块所述固定板均为圆弧形结构，且所述固定板具有弹性。

9、通过采用上述技术方案，使固定板能适用不同尺寸的苹果，使其与苹果表面充分接触，固定更有效。

10、本实用新型进一步设置为：所述伸缩组件包括滑杆二，所述滑杆二一端固定连接于所述固定板，所述滑杆二另一端固定连接有弹簧二，且所述滑杆二滑动套接有套筒，所述套筒固定设于所述底板顶面，所述弹簧二另一端固定连接于所述套筒内腔远离所述滑杆一端。

11、通过采用上述技术方案，使得不同尺寸的苹果均能得到有效固定。

12、本实用新型进一步设置为：所述顶板底面远离所述套轴一端固定设有支撑杆，所述底板设有供所述支撑杆滑移的滑槽。

13、通过采用上述技术方案，在切割过程中能对顶板起到支撑作用，更好的保证等分均匀，同时通过滑槽的限位能将顶板准确的旋转至苹果上方，使刀片处于苹果的正上方，确保切割的均匀性。

14、综上所述，本实用新型具有以下有益效果：本实用型通过设置按压切割结构，且能在切割后自动恢复待切割状态，同时能在放置样品和取样时，将刀片移开，避免伤人，操作简单，安全可靠；通过滑槽的限位，能将顶板准确的旋转至样品上方，使刀片处于样品的正上方，确保切割的均匀性；通过设置具有弹性的固定板及伸缩组件，使得该装置能够有效固定不同尺寸的苹果，实用便利。

技术特征：

1.一种食品制样预处理装置，其特征是：包括底板(1)，所述底板(1)底面固定设有支撑柱(2)，所述支撑柱(2)顶端旋转套接套轴(3)，所述套轴(3)顶端固定设有顶板(4)，所述顶板(4)中心位置设有通孔(5)，所述通孔(5)顶端固定设有弹簧一(6)，所述弹簧一(6)顶端固定设有按压板(7)，所述按压板(7)底面固定设有滑杆一(8)，所述滑杆一(8)依次穿过所述弹簧和所述通孔(5)后固定设有圆盘(9)，所述圆盘(9)底面固定连接有多根连杆(10)，多根所述连杆(10)底端固定连接有十字交叉设置的刀片(11)，所述刀片(11)底面为锋口，所述刀片(11)底部设有多块呈圆周布置的固定板(12)，多块固定板(12)之间均留有缺口(19)，多个所述缺口(19)分别与所述刀片(11)一一对应，多块所述固定板(12)均固定连接有伸缩组件。

2.根据权利要求1所述的一种食品制样预处理装置，其特征是：多根所述连杆(10)为薄板状，且所述连杆(10)的厚度不大于所述刀片(11)顶部的厚度。

3.根据权利要求1所述的一种食品制样预处理装置，其特征是：所述底板(1)顶面设有与所述刀片(11)对应的十字型的切槽(18)。

4.根据权利要求1所述的一种食品制样预处理装置，其特征是：多块所述固定板(12)均为圆弧形结构，且所述固定板(12)具有弹性。

5.根据权利要求1所述的一种食品制样预处理装置，其特征是：所述伸缩组件包括滑杆二(13)，所述滑杆二(13)一端固定连接于所述固定板(12)，所述滑杆二(13)另一端固定连接有弹簧二(17)，且所述滑杆二(13)滑动套接有套筒(14)，所述套筒(14)固定设于所述底板(1)顶面，所述弹簧二(17)另一端固定连接于所述套筒(14)内腔远离所述滑杆一(8)端。

6.根据权利要求1所述的一种食品制样预处理装置，其特征是：所述顶板(4)底面远离所述套轴(3)一端固定设有支撑杆(15)，所述底板(1)设有供所述支撑杆(15)滑移的滑槽(16)。

技术总结
本技术公开了一种食品制样预处理装置，涉及食品制样技术领域，其技术方案要点是：包括底板，底板底面固定设有支撑柱，支撑柱顶端旋转套接套轴，套轴顶端固定设有顶板，顶板中心位置设有通孔，通孔顶端固定设有弹簧一，弹簧一顶端固定设有按压板，按压板底面固定设有滑杆一，滑杆一依次穿过弹簧和通孔后固定设有圆盘，圆盘底面固定连接有多根连杆，多根连杆底端固定连接有十字交叉设置的刀片，刀片底面为锋口，刀片底部设有多块呈圆周布置的固定板，多块固定板之间均留有缺口，多个缺口分别与刀片一一对应，多块固定板均设有伸缩组件。本实用型具有操作简单，安全可靠；切割均匀，等分效果好；可有效固定不同尺寸的样品，实用便利的效果。

技术研发人员：黎天勇,李菊,陈姿竹,张海燕,席静
受保护的技术使用者：广州海关技术中心
技术研发日：20230407
技术公布日：2024/1/15