本技术涉及皮蛋熟化程度检验领域,具体为一种检验浸泡法皮蛋熟化程度的设备。
背景技术:
1、皮蛋是我国传统美食,制作方法包括浸泡法和腌制法,浸泡法就是将蛋放入配制的浸泡液中,待浸泡成熟后取出,腌制法就是将混有材料的泥土包裹在蛋上腌制,检验皮蛋熟化度常用的方法主要是:一观、二掂、三摇、四照,采用照射法检验皮蛋熟化程度时,用灯光透视,若蛋内大部分呈黑色或深褐色,小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋,若大部分呈黄褐色透明体,则为未成熟皮蛋,采用观察法检验时,壳色以青缸色为佳,即为已经熟化的皮蛋。
2、目前,人工照射皮蛋检验熟化程度时,要将皮蛋拿起,将灯光对着皮蛋,检验的速度慢,效率低,转动皮蛋脱手时蛋壳就会摔碎,直接影响皮蛋品质,如何提高照射检验皮蛋熟化程度效率,同时避免皮蛋脱手,是该领域技术人员急需要解决的问题。
3、为解决上述问题,我们提出一种检验浸泡法皮蛋熟化程度的设备,针对现有技术的不足进行改进。
技术实现思路
1、本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷,提供一种检验浸泡法皮蛋熟化程度的设备,为了解决上述技术问题,本实用新型提供了如下的技术方案:
2、本实用新型一种检验浸泡法皮蛋熟化程度的设备,包括检验台,所述检验台上方架设有输出轴垂直朝上的电机,所述电机的输出轴上固定有转轴,所述转轴上通过三个摆板固定有转盘,所述转盘的边缘上均匀插设有多个可转动的转杆,所述转杆的上下端分别固定有坐斗和从动盘,所述转盘的正下方还设置有摩擦盘,所述检验台的上表面还固定有支架,所述支架的顶部内侧还固定有横梁,所述支架和横梁上分别固定有照射灯一和照射灯二。
3、优选的,所述摩擦盘架设于检验台上,所述摩擦盘的中心处开设有中心孔,且所述转轴从中心孔中穿过。
4、优选的,所述摩擦盘的外边缘黏固有橡胶圈,所述从动盘均紧贴相切于橡胶圈的外边侧上。
5、优选的,所述照射灯一和照射灯二均指向其中一个坐斗。
6、优选的,所述横梁的底部还固定有吊板。
7、优选的,所述支架上还固定有控制器,所述控制器与电机电性连接。
8、与现有技术相比,本实用新型所达到的有益效果是:
9、通过在检验上设置有可转动的转盘,并在转盘上均匀插设有多个可转动的转杆,在转杆上下端分别固定有坐斗和从动盘,可将皮蛋放入坐斗中送至灯光照射区进行照射检验,不要需要手持皮蛋即可持续进行检验,检验速度快,效率高,通过在转盘下方设置有摩擦从动盘转动的摩擦盘,在电机带着转盘转动时,从动盘以转杆为中心贴着摩擦盘自转,从而带着皮蛋自转,有利于检验员大面积观察蛋壳的颜色,不需要手持皮蛋转动观察,避免脱手摔损皮蛋,在照射检验时兼备观察检验,大大提高检验精准度。
1.一种检验浸泡法皮蛋熟化程度的设备,包括检验台(1),其特征在于:所述检验台(1)上方架设有输出轴垂直朝上的电机(2),所述电机(2)的输出轴上固定有转轴(3),所述转轴(3)上通过三个摆板固定有转盘(4),所述转盘(4)的边缘上均匀插设有多个可转动的转杆(5),所述转杆(5)的上下端分别固定有坐斗(6)和从动盘(7),所述转盘(4)的正下方还设置有摩擦盘(8),所述检验台(1)的上表面还固定有支架(9),所述支架(9)的顶部内侧还固定有横梁(12),所述支架(9)和横梁(12)上分别固定有照射灯一(11)和照射灯二(13)。
2.如权利要求1所述的检验浸泡法皮蛋熟化程度的设备,其特征在于:所述摩擦盘(8)架设于检验台(1)上,所述摩擦盘(8)的中心处开设有中心孔(15),且所述转轴(3)从中心孔(15)中穿过。
3.如权利要求1所述的检验浸泡法皮蛋熟化程度的设备,其特征在于:所述摩擦盘(8)的外边缘黏固有橡胶圈(16),所述从动盘(7)均紧贴相切于橡胶圈(16)的外边侧上。
4.如权利要求1所述的检验浸泡法皮蛋熟化程度的设备,其特征在于:所述照射灯一(11)和照射灯二(13)均指向其中一个坐斗(6)。
5.如权利要求1所述的检验浸泡法皮蛋熟化程度的设备,其特征在于:所述横梁(12)的底部还固定有吊板(14)。
6.如权利要求1所述的检验浸泡法皮蛋熟化程度的设备,其特征在于:所述支架(9)上还固定有控制器(10),所述控制器(10)与电机(2)电性连接。