一种食品检测用取样装置的制作方法

本技术涉及一种食品检测用取样装置。

背景技术：

1、月饼这类食品在生产完成后，需要按照生产批次进行检测，检测的目的是进行细菌培养，确定食品中含有的有害菌的类型。

2、现有的取样方式是直接将月饼送检，但是，传统的取样方式是拿取小刀，对样品进行切块后取样，每次都需要用小刀切样，当样品的数量较多时，重复切样导致的刀具污染，导致多个样品之间的菌种混合，影响最终的送检结果。

3、并且这种取样方式，所取的样品通过试管保存，在运送途中，由于外部细菌的进入，也会导致样品的污染。

4、为此，我们设计了一种便于快速取样，且可以对所取样品进行无菌封装，提高检验精度的食品检测用取样装置。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题是提供一种便于快速取样，且可以对所取样品进行无菌封装，提高检验精度的食品检测用取样装置。

2、为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案：

3、一种食品检测用取样装置，包括容器，以及配合所述容器的取样管，所述取样管的左端设置有环形的刀刃，所述取样管的右端具有通孔，通孔的孔径小于所述取样管的内径，通过所述通孔装配有一活动杆，所述活动杆的左端插入至所述取样管内，该端可拆卸的配合有端头，所述端头沿着所述取样管的轴向滑移，所述活动杆上设置有一吸附棉环，吸附棉环在使用的时候需要吸附杀菌剂，所述吸附棉环位于所述取样管内，在所述通孔的孔壁处嵌入有密封环，所述密封环的厚度向着中心逐渐缩小，所述密封环接触所述活动杆的外壁后与之形成密封，所述取样管的外壁处设置有螺纹部，所述容器的内部具有储存所述取样管的内腔，内腔的右侧设置有螺纹孔，所述螺纹部配合所述螺纹孔。

4、优选地，所述内腔的内壁与所述取样管的外壁之间间隙配合，在所述容器的外壁处设置有阶梯孔，在所述阶梯孔的小孔的孔壁处设置有卡槽，在所述阶梯孔内嵌入有柱塞，所述柱塞的外壁处设置有配合于所述卡槽内的卡环，所述柱塞的外端面处设置有锥形孔，所述柱塞的外端面处设置有拉环，所述拉环延伸至所述阶梯孔的外部，在所述容器的内底面位置处卡设有一密封块，随着所述取样管的插入，所述密封块与所述取样管的内壁之间形成密封。

5、上述技术方案中，通过柱塞可以对内腔进行封闭，可以通过注射器从柱塞的位置处注入杀菌剂，利用杀菌剂的填充，对取样管实现无菌防护，避免外部菌种的进入，避免由于外部菌种进入影响到后期的食品的有害菌种的培养。

6、优选地，所述容器的左端设置有凹槽。

7、可以在凹槽内黏贴便签纸，便于了解该样品的取样时间，取样地点。

8、优选地，所述螺纹部的外侧设置有压板，在所述容器的右端设置有环形的凹槽，在凹槽内嵌入有棉圈，随着所述螺纹部的旋入，所述压板作用于所述棉圈。

9、上述技术方案中，通过棉圈可以吸附酒精等杀菌剂，利用压板形成压制，起到对内腔的防菌效果。

10、优选地，在所述端头的外壁处设置有环形槽，通过所述环形槽配合有橡胶材质的活塞环，所述活塞环与所述取样管的内壁贴合后形成密封。

11、活塞环的设置是为了增加端头与取样管之间的密封性，减少细菌的进入。

12、优选地，所述取样管的外壁，位于所述螺纹部的右侧位置处设置有第一防滑部，所述容器的外壁处设置有第二防滑部。

13、第一螺纹部和第二螺纹部均是为了增加防滑效果，方便拧开或拧紧取样管。

14、本装置的取样操作流程如下：

15、首先，在实验室内对整个装置进行消毒后封装，在到达取样点后，将取样管旋出，旋出后，向右侧拉动活动杆，然后将取样管插入至被取样的食品中，然后再将取样管旋入至容器，即取样完成。

16、取样完成后，通过注射器抽取酒精或其他杀菌剂，通过柱塞处进行穿刺，穿刺至容器内后注入杀菌剂，然后将本装置送检。

17、到达送检的实验室后，拔出柱塞，将杀菌剂从阶梯孔处导出，然后旋出取样管，再推入活动杆，即可将取样的样品推出。

18、本实用新型的有益效果是：

19、本装置可以实现食品的快速取样，取样完成后可以对所取得的样品实现无菌封装，提高后期检测的准确性，同时，针对月饼这类面类食品方便对所取样品的推出，适合推广使用。

技术特征：

1.一种食品检测用取样装置，包括容器，以及配合所述容器的取样管，其特征在于：所述取样管的左端设置有环形的刀刃，所述取样管的右端具有通孔，通孔的孔径小于所述取样管的内径，通过所述通孔装配有一活动杆，所述活动杆的左端插入至所述取样管内，该端可拆卸的配合有端头，所述端头沿着所述取样管的轴向滑移，所述活动杆上设置有一吸附棉环，所述吸附棉环位于所述取样管内，在所述通孔的孔壁处嵌入有密封环，所述密封环的厚度向着中心逐渐缩小，所述密封环接触所述活动杆的外壁后与之形成密封，所述取样管的外壁处设置有螺纹部，所述容器的内部具有储存所述取样管的内腔，内腔的右侧设置有螺纹孔，所述螺纹部配合所述螺纹孔。

2.根据权利要求1所述的食品检测用取样装置，其特征在于：所述内腔的内壁与所述取样管的外壁之间间隙配合，在所述容器的外壁处设置有阶梯孔，在所述阶梯孔的小孔的孔壁处设置有卡槽，在所述阶梯孔内嵌入有柱塞，所述柱塞的外壁处设置有配合于所述卡槽内的卡环，所述柱塞的外端面处设置有锥形孔，所述柱塞的外端面处设置有拉环，所述拉环延伸至所述阶梯孔的外部，在所述容器的内底面位置处卡设有一密封块，随着所述取样管的插入，所述密封块与所述取样管的内壁之间形成密封。

3.根据权利要求2所述的食品检测用取样装置，其特征在于：所述容器的左端设置有凹槽。

4.根据权利要求2所述的食品检测用取样装置，其特征在于：所述螺纹部的外侧设置有压板，在所述容器的右端设置有环形的凹槽，在凹槽内嵌入有棉圈，随着所述螺纹部的旋入，所述压板作用于所述棉圈。

5.根据权利要求1所述的食品检测用取样装置，其特征在于：在所述端头的外壁处设置有环形槽，通过所述环形槽配合有橡胶材质的活塞环，所述活塞环与所述取样管的内壁贴合后形成密封。

6.根据权利要求1所述的食品检测用取样装置，其特征在于：所述取样管的外壁，位于所述螺纹部的右侧位置处设置有第一防滑部，所述容器的外壁处设置有第二防滑部。

技术总结
本技术公开了一种食品检测用取样装置，包括容器，以及配合所述容器的取样管，其特征在于：所述取样管的左端设置有环形的刀刃，所述取样管的右端具有通孔，通孔的孔径小于所述取样管的内径，通过所述通孔装配有一活动杆，所述活动杆的左端插入至所述取样管内，该端可拆卸的配合有端头，所述端头沿着所述取样管的轴向滑移，所述活动杆上设置有一吸附棉环，本装置便于快速取样，且可以对所取样品进行无菌封装，提高检验精度。

技术研发人员：王清
受保护的技术使用者：广西北部湾珠乡橄榄食品有限公司
技术研发日：20230908
技术公布日：2024/5/16