本发明属于香料提取领域,具体涉及一种干馏制备香料时加热终止的判定方法。
背景技术:
1、干馏制备香料,通常采用监控温度的方法去判定物料的干馏程度,这种方法很难准确判定加热的终止点,从而导致物料加热过分而出现碳化现象,给产品带来不良气息。
技术实现思路
1、有鉴于此,本发明的目的在于提供一种干馏制备香料时加热终止的判定方法,本发明提供的方法以相对介电常数作为判定干馏制备香料时加热终止的依据,能够更好的避免物料加热过分,保证干馏香料的香气品质。
2、本发明提供了一种干馏制备香料时加热终止的判定方法,包括以下步骤:
3、将制香原料与溶媒混合后加热干馏,所述溶媒为甘油和/或丙二醇;在加热干馏的过程中检测加热物料的相对介电常数,待相对介电常数的检测值达到设定值时,停止加热。
4、优选的,所述制香原料为烟草或陈皮。
5、优选的,所述烟草为烟草粉末。
6、优选的,所述烟草粉末的粒径为50~100目。
7、优选的,所述溶媒为甘油和丙二醇的混合物。
8、优选的,所述甘油和丙二醇的质量比为(2~6):1。
9、优选的,所述溶媒的用量为制香原料质量的10~100%。
10、优选的,所述加热干馏的温度为200~250℃。
11、优选的,所述相对介电常数的检测频率为1khz。
12、优选的,所述设定值为1.5~2。
13、与现有技术相比,本发明提供了一种干馏制备香料时加热终止的判定方法。该方法包括以下步骤:将制香原料与溶媒混合后加热干馏,所述溶媒为甘油和/或丙二醇;在加热干馏的过程中检测加热物料的相对介电常数,待相对介电常数的检测值达到设定值时,停止加热。由于制香原料中占比较大的成分是植物纤维,植物纤维在1khz测试频率下的相对介电常数约为1,而原料中的水分和干馏用溶媒(如:甘油、丙二醇等)的相对介电常数远大于1。因此,若干馏物料的相对介电常数趋向于1,则理论上该物料中的水分及易溶于溶媒的致香成分释放完全,物料的干馏应该终止。所以,本发明通过监测物料在加热干馏过程中的相对介电常数,若趋向为一设定值,则可以判断为最佳的干馏制备工作终止点。本发明提供的方法能够更好的避免制香原料过分加热,保证干馏香料的香气品质。
1.一种干馏制备香料时加热终止的判定方法,其特征在于,包括以下步骤:
2.根据权利要求1所述的判定方法,其特征在于,所述制香原料为烟草或陈皮。
3.根据权利要求2所述的判定方法,其特征在于,所述烟草为烟草粉末。
4.根据权利要求3所述的判定方法,其特征在于,所述烟草粉末的粒径为50~100目。
5.根据权利要求1所述的判定方法,其特征在于,所述溶媒为甘油和丙二醇的混合物。
6.根据权利要求5所述的判定方法,其特征在于,所述甘油和丙二醇的质量比为(2~6):1。
7.根据权利要求1所述的判定方法,其特征在于,所述溶媒的用量为制香原料质量的10~100%。
8.根据权利要求1所述的判定方法,其特征在于,所述加热干馏的温度为200~250℃。
9.根据权利要求1所述的判定方法,其特征在于,所述相对介电常数的检测频率为1khz。
10.根据权利要求9所述的判定方法,其特征在于,所述设定值为1.5~2。