一种餐饮门店营销方法与流程

本发明涉及一种用于营销的方法，具体是一种餐饮门店营销方法。

背景技术：

传统的点餐一般采用人工的方式，即由服务员通过纸笔记录客人所点的内容，这种传统使用纸笔的点餐方式需要服务人员来回在各个餐桌之间，传递菜单并记录客人需要的菜单，最后将订单传送至服务台和厨房进行备菜。

随着移动技术的普及，人们的生活节奏也愈来愈快，传统的人工点餐方式已经无法满足人们对效率的要求。近年来出现了诸多点餐小程序，顾客通过扫码后进入点餐界面，进行点餐并且结账。此类小程序只是实现了纸质点菜到网上点菜的变化，顾客还是按照门店固定的菜单提供点菜，因为不同顾客的喜好不同，经统计，顾客在门店的点菜时长平均超过20分钟，这不仅极大的降低了点菜服务员的效率，也造成了大面积的顾客排队积压，所以如何更有效率的缩短点菜时间成了必须要解决的问题。

技术实现要素：

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术存在的不足，而提供一种可节省点菜时间从而提高人工效率减少排队等待的一种餐饮门店营销方法

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种餐饮门店营销方法，包括如下步骤：

步骤s1，根据顾客登录点菜界面的登录信息，识别出顾客是老顾客还是新顾客；

步骤s2，若顾客是老顾客，则推送历史点菜清单；若顾客是新顾客，则推送热点菜单；

步骤s3，顾客完成点菜，存储顾客最终的点菜清单。

所述热点菜单由设定时间段不同顾客的点菜清单统计得出。

步骤s2中，当正值门店推出招牌菜品活动时，推送的菜单中包含招牌菜品；

还包括s4，顾客完成菜单的支付后，顾客获取与订单金额相对应的激励。

还包括s5，顾客通过所获取的激励，选择一种通过所述激励启动的娱乐项目。

所述娱乐项目包括娃娃机、小型投篮机等桌面游戏。

当娱乐项目为娃娃机时，顾客进入娃娃机游戏后，用户通过手机操作餐桌上的娃娃机进行游戏，游戏门票即是顾客所得钻石数；游戏成功即可兑换相应的礼品；若游戏失败，通过完成任务来获取钻石，任务包括签到或分享。

与现有技术相比，本发明技术方案有益效果：

1、本发明首先对顾客进行分别，并根据不同的顾客类型推送不同的菜单，针对性更强，从而可缩短点菜的时间。

2、点菜小程序外提供更多营销服务。

3、通过物联网娱乐项目，在等菜环节提供顾客更多的用餐体验。

4、奖品奖励增加用户黏度。

附图说明

图1是本发明方法的流程图。

图2是本发明实施例1的流程图。

具体实施方式

下面结合具体实施例，对本发明作详细说明：

一种餐饮门店营销方法，如图1所示，包括如下步骤：

步骤s1，根据顾客登录点菜界面的登录信息，识别出顾客是老顾客还是新顾客；

步骤s2，若顾客是老顾客，则推送历史点菜清单；若顾客是新顾客，则推送热点菜单；

步骤s3，顾客完成点菜，存储顾客最终的点菜清单。

热点菜单由设定时间段不同顾客的点菜清单统计得出。

步骤s2中，当正值门店推出招牌菜品活动时，推送的菜单中包含招牌菜品；

还包括s4，顾客完成菜单的支付后，顾客获取与订单金额相对应的激励。

还包括s5，顾客通过所获取的激励，选择一种通过所述激励启动的娱乐项目。

娱乐项目包括娃娃机和小型投篮机等。

当娱乐项目为娃娃机时，顾客进入娃娃机游戏后，用户通过手机操作餐桌上的娃娃机进行游戏，游戏门票即是顾客所得钻石数；游戏成功即可兑换相应的礼品；若游戏失败，通过完成任务来获取钻石，任务包括签到或分享。

实施例1

一种餐饮门店营销方法，包括：

步骤s1，顾客扫码进入小程序后，进行点菜程序。

步骤s2，菜单订单支付后，顾客则获取订单金额相对应的钻石数。

步骤s3，进入娃娃机游戏后，用户通过手机操作餐桌上的娃娃机进行游戏，游戏门票即是顾客所得钻石数。

步骤s4,游戏成功即可兑换相应的礼品，若游戏失败，也可通过完成任务，如签到、分享等来获取钻石；

步骤s1中，餐桌上的娃娃机游戏即可激发顾客菜品获取钻石的兴趣。

步骤s1中，若顾客是老顾客，则推送历史点菜清单。

步骤s1中，当正值门店推出新品活动时，可根据新品生成推送清单。

步骤s1中，当正值门店推出招牌菜品活动时，根据招牌菜品推送清单。

步骤s2中，订单支付后，若该顾客为老顾客，则将本次购买记录存录于该顾客画像分析库中，若该顾客为新顾客，则于所述顾客画像分析库中建立新记录，

步骤s3中，通过游戏心理激发顾客消费心理。

步骤s3中，娃娃机游戏分为多种游戏模式，提高游戏乐趣。

步骤s4中，通过奖品奖励来加深客户对门店的印象。

步骤s4中，通过一些小任务来增加用户黏度。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种餐饮门店营销方法，包括如下步骤：步骤S1，根据顾客登录点菜界面的登录信息，识别出顾客是老顾客还是新顾客；步骤S2，若顾客是老顾客，则推送历史点菜清单；若顾客是新顾客，则推送热点菜单；步骤S3，顾客完成点菜，存储顾客最终的点菜清单，步骤S4，顾客完成菜单的支付后，顾客获取与订单金额相对应的激励。与现有技术相比，本发明首先对顾客进行分别，并根据不同的顾客类型推送不同的菜单，针对性更强，从而可缩短点菜的时间。

技术研发人员：钟建洋;李涛;黄晓晖;张旭光;谈健军
受保护的技术使用者：南京诺博灵信息科技有限公司;南京东奇智能制造研究院有限公司
技术研发日：2019.04.10
技术公布日：2019.08.23