一种糖膏自动冷却鼓的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种糖膏自动冷却鼓，具体涉及一种冷却效果好的糖膏自动冷却鼓。
【背景技术】
[0002]糖果是以多种糖类为基本组成的，添加不同营养素，具有不同物态、质构和香味、精美、耐保藏的有甜味的固定食品。
[0003]糖果的制作工序包括配料、化糖、熬煮以及成型，其中熬煮后的糖浆需要冷却呈糖糕后，然后制作成型，目前糖浆变成糖糕是通过将糖浆输送至冷切台板上进行冷却的，其冷却效果差，冷却效率低，延误了糖果的整线生产效率。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型要解决的技术问题是提供一种冷却效果好，冷却效率高的糖膏自动冷却鼓。
[0005]为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为:一种糖膏自动冷却鼓，其创新点在于:包括机架和辊筒，所述辊筒内具有一同轴设置的内套，该内套与辊筒内壁配合构成一循环水夹层，辊筒的轴心由一空心辊轴支撑在机架两端的轴承孔内，在机架顶部与底部分别设置一沿辊筒轴向延伸的挡糖板和铲糖刀，所述辊筒由一驱动机构驱动其旋转实现冷切和铲糖动作。
[0006]进一步地，所述驱动机构为电机驱动的链轮链条结构，包括一安装在机架底端的减速电机、连接在减速电机输出轴的主动链轮以及连接在空心辊轴上的从动链轮，所述主动链轮与从动链轮之间由一链条联动。
[0007]进一步地，所述循环水夹层由若干沿辊筒轴向并列排布的环形隔水板分隔成若干环形流道，在每相邻两个环形流道之间的环形隔水板上设置有连通孔，其中位于辊筒轴向最外端的两个环形流道分别具有一与空心辊轴空腔连通的进水管和出水管；
[0008]所述空心棍轴的一端连接一旋转接头,该旋转接头上具有一中心进入口以及一旁出水口，该中心进水口连通至空心辊轴的空腔内与进水管的进水端连通，旁出水口连通至空心辊轴的空腔内与出水管出水端连通。
[0009]进一步地，所述每个环形流道的进水口与出水口相邻，并由一径向的挡水板隔开。
[0010]本实用新型的优点在于:
[0011]本实用新型的糖膏自动冷却鼓，包括辊筒，通过辊筒内的循环水夹层对辊筒表面的糖浆进行冷却并形成糖膏，该中冷却结构，冷却效果好，提高了糖膏的冷却效率；
[0012]本实用新型的循环水夹层被分隔成若干环形流道，其中位于辊筒轴向最外端的两个环形流道分别具有一与空心辊轴空腔连通的进水管和出水管，且每个环形流道的进水口与出水口相邻，并由一径向的挡水板隔开，使得先进入辊筒内的冷却水，最先被排出辊筒夕卜，提高了冷却效果。
【附图说明】
[0013]图1为本实用新型一种糖膏自动冷却鼓的主视图。
[0014]图2为本实用新型一种糖膏自动冷却鼓的侧视图。
[0015]图3为本实用新型一种糖膏自动冷却鼓中辊筒的内部剖视图。
[0016]图4为图3中A-A向的剖视图。
【具体实施方式】
[0017]如图1至图4所示，本实用新型公开了一种糖膏自动冷却鼓，包括机架I和辊筒2，辊筒2内具有一同轴设置的内套3，该内套3与辊筒2内壁配合构成一循环水夹层，辊筒2的轴心由一空心辊轴4支撑在机架I两端的轴承5内，在机架I顶部与底部分别设置一沿辊筒2轴向延伸的挡糖板6和铲糖刀7，挡糖板6由一挡板架9固定在机架I的顶部，铲糖刀7由一铲糖架8固定在机架I底部，在铲糖板的下方放置由接料箱23，辊筒2由一驱动机构驱动其旋转实现冷切和铲糖动作。
[0018]驱动机构为电机驱动的链轮链条结构，包括一安装在机架I底端的减速电机10、连接在减速电机10输出轴的主动链轮11以及连接在空心辊轴4上的从动链轮12，主动链轮11与从动链轮12之间由一链条联动。
[0019]循环水夹层由两个沿辊筒2轴向并列排布的环形隔水板13分隔成三个环形流道14，在每相邻两个环形流道14之间的环形隔水板13上设置有连通孔，其中位于辊筒2轴向最外端的两个环形流道14分别具有一与空心辊轴4空腔连通的进水管15和出水管16 ;空心辊轴4的一端连接一旋转接头17，该旋转接头17上具有一中心进入口 18以及一旁出水口 19，该中心进水口 18连通至空心辊轴4的空腔内与进水管15的进水端20连通，旁出水口 19连通至空心辊轴4的空腔内与出水管16的出水端21连通。
[0020]本实施例中，为了先进入辊筒2内的冷却水，最先被排出辊筒2外，提高了冷却效果，每个环形流道14的进水口与出水口相邻，并由一径向的挡水板22隔开，保证冷却水依次充满每个环形流道14并流出。
[0021]工作原理，
[0022]安装准备:向旋转接头的中心进入口通入冷却水，旁出水口连接出水管使热水流出，在铲糖刀下方放置接料箱；
[0023]启动:减速电机启动带动辊筒旋转，此时在挡糖板处倒入糖浆，由于辊筒内的冷却水的作用，糖浆形成糖糕并自动被铲躺倒铲至接料箱内。
[0024]以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种糖膏自动冷却鼓，其特征在于:包括机架和辊筒，所述辊筒内具有一同轴设置的内套，该内套与辊筒内壁配合构成一循环水夹层，辊筒的轴心由一空心辊轴支撑在机架两端的轴承孔内，在机架顶部与底部分别设置一沿辊筒轴向延伸的挡糖板和铲糖刀，所述辊筒由一驱动机构驱动其旋转实现冷切和铲糖动作。
2.根据权利要求1所述的糖膏自动冷却鼓，其特征在于:所述驱动机构为电机驱动的链轮链条结构，包括一安装在机架底端的减速电机、连接在减速电机输出轴的主动链轮以及连接在空心棍轴上的从动链轮，所述主动链轮与从动链轮之间由一链条联动。
3.根据权利要求1所述的糖膏自动冷却鼓，其特征在于:所述循环水夹层由若干沿辊筒轴向并列排布的环形隔水板分隔成若干环形流道，在每相邻两个环形流道之间的环形隔水板上设置有连通孔，其中位于辊筒轴向最外端的两个环形流道分别具有一与空心辊轴空腔连通的进水管和出水管； 所述空心辊轴的一端连接一旋转接头，该旋转接头上具有一中心进入口以及一旁出水口，该中心进水口连通至空心辊轴的空腔内与进水管的进水端连通，旁出水口连通至空心辊轴的空腔内与出水管出水端连通。
4.根据权利要求3所述的糖膏自动冷却鼓，其特征在于:所述每个环形流道的进水口与出水口相邻，并由一径向的挡水板隔开。
【专利摘要】本实用新型涉及一种糖膏自动冷却鼓，包括机架和辊筒，所述辊筒的轴心安装一空心辊轴，并通过该辊轴支撑在机架两端的轴承孔内，所述辊筒由一驱动机构驱动旋转；所述辊筒内具有一同轴设置的内套，该内套与辊筒内壁配合构成一循环水夹层；所述循环水夹层由若干沿辊筒轴向并列排布的环形隔水板分隔成若干环形流道，在每相邻两个环形流道之间的隔水板上设置有连通孔，其中位于辊筒轴向最外端的两个环形流道分别具有一与空心辊轴空腔连通的进水管和出水管。本实用新型的优点在于：本实用新型的糖膏自动冷却鼓，包括辊筒，通过辊筒内的循环水夹层对辊筒表面的糖浆进行冷却并形成糖膏，该中冷却结构，冷却效果好，提高了糖膏的冷却效率。
【IPC分类】A23G3-02
【公开号】CN204292122
【申请号】CN201420674386
【发明人】史传明, 吴健, 宣宝余
【申请人】南通维尔斯机械科技有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2014年11月13日