技术编号：10142847
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。传统的豆皮加工采用不锈钢锅或铁锅，锅底使用柴火加热，使豆浆固化使之成豆皮。该工艺加工效率低，且对环境有不利影响。尽管后续工艺将锅体做优化改进，如将单层锅体改进成双层结构，并将夹层内通过蒸汽加热等，该类方案依然存在能耗大、工人劳动强度高、生产效率低、产品质量不稳定等缺点。此外，还有部分方案通过优化豆皮生产的机械及组件以期提高生产效率，如专利文件CN201510213621. 2公开的一种双层豆皮加工机械，该机械包括两台机架，机架首位拼接，每台机架上均设有浆槽...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。