一种刀背磨刀的刀具的制作方法技术资料下载

技术编号:10255757

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刀具是人们日常生活中不可缺少的工具,几乎每家每户都备有菜刀、水果刀等,而酒店、饭店等地方更是备有各种功能的刀具,如切菜刀、水果刀、面包刀、剔骨刀、砍骨刀等。由于刀具经过长期使用后其刀刃会发生卷口或者钝化,传统的方式是通过磨刀石或专用磨刀棒对刀刃进行研磨,使得刀刃恢复锋利。因而人们为满足日常需求,不仅需要购买刀具,还要购买磨刀石或磨刀棒,因而额外地增加了人们的开支;而且,磨刀石和磨刀棒还会额外占据厨房空间;同时,当厨师携带刀具外出工作时,不仅需要携带各种刀具...
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