技术编号：10287230
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。坟法，取法于食品烹饪技术中的坟法(煨煮法)，属水火共制法，该法不同于铁锅煮制法与隔水炖法，也有别于直接干煨法，为建昌帮炮制滋补类药材的特殊炮制方法。煮制法为中药炮制方法中常用的水火共制法，其中间接蒸汽加热的煮制法与坟法近似。目前，中药坟制或煮制法的设备主要采用蒸煮锅，常见的供热方式为直接蒸汽加热和间接蒸汽加热。直接蒸汽加热中，蒸汽直接通入冷水中，把冷水加热成热水，它不仅有传热的过程，也有传质的过程，不利于煮制工艺中后续煮出液的浓缩、吸收；因此生产中常用的设...
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