技术编号：10517493
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种用于改善发酵工艺的方法，所述方法包括提高产品收率、降低粘度和/或减少发泡。专利说明使用转糖昔酶的増强发酵工艺 相关专利申请的交叉引用 本专利申请要求提交于2013年10月24日的国际专利申请PCT/CN2013/085866的优 先权，该申请的内容全文W引用方式并入本文。 发明领域 本发明设及使用转糖巧酶制剂改进发酵工艺。还提供了用于筛选合适的发酵宿主 和发酵产物W获得改进的方法。 相关领域的描述 工业生物技术代表着生物技术的第=波浪潮，如今...
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