技术编号：10599448
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 巧克力作为一种糖果制品，其营养和功能正逐渐得到越来越多消费者的重视，较 多的研究指出，巧克力是一种健康食品，除了能为人体提供能量和营养外，还能预防心血管 疾病，缓解过敏和风湿症状。研究表明，巧克力富含多酚、黄酮醇，对防癌、提高记忆力、防止 痴呆、降低血压、防治胃溃疡都有意想不到的效果。 巧克力在中国的需求十分强劲，每年以25%的比例上升。目前市场上的巧克力产品 多为牛奶巧克力、纯巧克力和代可可脂巧克力，产品风味比较少，而特色风味的巧克力产品 更是罕见，而...
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