技术编号：10629458
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。红枣是一种药用和营养价值极高的果品。鲜枣甜酸可口，含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖、维生素及微量元素等。尤其是Vc、Vp(芦丁)含量很高，其它如维生素B1、B1、A、尼克酸等也很丰富。近代科学研究发现，Vp对预防癌症和老年高血压有一定疗效。另外，红枣中含有大枣多糖、环磷酸酰苷(c AM P)和环磷酸鸟苷(c GM P)。红枣多糖具有明显的抗补活性和促进淋巴细胞增殖的作用，能控制细胞分裂和分化，调节细胞的生长和衰老。cAM P和cGM P具有抑制癌细胞增长和促进...
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