技术编号：10630559
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。雪梨含有大量钙、磷、铁和葡萄糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素，具有生津润燥，清热化痰和解酒的作用。由于气候及地理条件等各种因素，不是所有地区的人们都有机会吃上新鲜的雪梨。因此雪梨的长时间保存考验着食品研发者。目前市场上的雪梨产品品种及口味单一，仅仅是普通的糖制水果罐头，且水果罐头中的雪梨脆度不好。茉莉花除了散发它的芬芳愉悦人们的心情外，还能作为调配各种食用烹调和食用香精的母体香料。因此，将其加入泡制雪梨中，研发出一种新型的脆度保存完好的茉莉花味泡制雪梨，在...
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