技术编号:10665822
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。随着社会的不断发展,人们对于饮食的需求不仅仅停留在满足温饱的需求,进而要求通过饮食来调节人体的营养,达到营养均衡的要求。我国的饮食文化源远流长,五彩缤纷。社会越发展,人们对于食物中营养的要求越高,他们对于自己所摄取的食物中营养含量的均衡非常重视,据记载,我国菜肴的花色品种达万种以上,制法将近50多万种。如此多的菜肴在百姓中的普及却很低,其主要原因是食谱并没有方便快捷的应用到备餐工作中去。已知的传播食谱的技术方式大概有以下几种(1)书籍类印刷品;(2)电台、...
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