技术编号:10668887
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 随着食品工业的发展,各种方便食品、方便菜肴等丰富了人们的生活,方便面作为 一种主食方便食品,其特点是方便快捷,口味好,价格便宜,保质期长。方便面一般包括面 块、酱料包及蔬菜包,其中蔬菜包一般由脱水蔬菜制作而成,但蔬菜包几乎全部采用高温杀 菌、烘干干燥,其色香味遭到很大破坏,膳食纤维和维生素等营养成分损失严重,成品复水 率低,从而影响了蔬菜包的品质。如现有技术授权公告号CN102210442B的中国发明专利, 该发明公开了一种方便食品蔬菜调味包,其特征在于...
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