一种食品中2,6?二异丙基萘残留量的检测方法技术资料下载

技术编号:10685364

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2,6_ 二异丙基萘(2,6-DIPN),分子式为C16H2〇,CAS 登记号24157-81-1,是一种可 用于制取高级聚酯材料和液晶聚合物的重要化合物,在食品相关领域中常用于食品接触包 装材料,其分子结构式见如下(I)式。 由于该物质极性较弱,易于通过摄入含脂肪食品进入人体并且在人体内富集,给 人们生命健康带来危害。目前,日本已将猪肉、牛肉及其他食品中2,6_二异丙基萘残留限量 纳入肯定列表;我国台湾地区也对马铃薯中2,6-二异丙基萘最大残留限量值设...
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