技术编号：10704650
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。罗汉果，俗称“神仙果”，是葫芦科多年生藤本植物。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。罗汉果中含有多种活性成分如黄酮、多糖、甜甙和多酚等。多酚类成分作为罗汉果重要的功能性成分之一，主要包括5-羟基麦芽酚、山萘酚、厚朴酚等，它们能清除机体自由基、抗菌、消炎、抗肿瘤，可运用于食品、医药等多个领域。目前，提取罗汉果甜多酚的方法有很多，但往往得率...
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