技术编号:10856410
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。水稻作为粮食的一种,在中国范围内也占有相当大的种植面积比例,而稻谷具有不易储存的一个特性,尤其对于种植农户来说没有现代化储存粮仓,一般采用袋装皇堆的方式进行储存,容易被虫吃鼠咬,且稻谷在一般的储藏条件下稻谷第二年就开始陈化变质,变现为胚乳中的一些化学成分发生质变,会导致游离脂肪酸增加、淀粉组成细胞膜发生硬化、米粒的组成结构随之变化等问题,最终导致稻米在外观及蒸煮食味品质等方面发生劣变,食用口感不佳,直接影响其商品价值。对于稻谷而言长时间的不科学储存,会导致...
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