技术编号:10968155
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在茶叶加工工艺中,茶叶萎凋是任何茶叶加工的基础工艺,是稳定和提高茶叶品质的关键技术。目前在茶叶加工中,大都是采用日光萎缩,将鲜茶叶放在室外,直接受日光和空气的影响,经过数小时的阳光萎凋,达到加工茶叶的目的。这种由阳光萎凋的传统方法,其存在的缺点是萎凋不均匀,萎凋的时间较长,在6?18小时左右,很大程度上受到气候条件的限制,劳动强度大,鲜叶浪费严重,而且需要人为将茶叶分散摊开,便于使茶叶充分散失水分。但是人工摊叶效率较低,且摊叶薄厚不均。申请号为201510...
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