技术编号：11074461
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种饼及其制作方法，尤其涉及一种秧草饼及其制作方法。背景技术秧草含有多种维生素、氨基酸，食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多，含有最丰富的维他命K，成分之高，位居一切蔬菜之上，其它如蛋白质、维他命A、C、B含量也相当丰富，在叶菜中胡萝卜素含量最高，高钾低钠，含铁甚丰，硒含量高，是营养价值较高的蔬菜，是民间自然野生膳菜。由于秧草的耐寒性、抗旱性、抗病虫害能力强，无虫害，所以整个生长过程无需施化肥治虫害，是真正意义上的无公害绿色食品。人们除了喜欢食用新鲜的秧草外，还将秧草腌制后食用，但咸秧...
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