技术编号：11079836
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种肉沫油辣椒的制作工艺。背景技术油辣椒是一种调料，其制作方法相当讲究，一般将辣椒和各种配料用油炸后制得，广受我国人们的欢迎。油辣椒制备传统工艺简单，易于操作，其味道也得到大众的好评。但是，随着人们生活水平的日益提高，人们对食品的色、香、味的要求越来越高，人们在要求油辣椒辣的同时也期望它的口味更加浓郁，为了满足人们的需求，现有的油辣椒增加各种添加剂，让油辣椒的口味更加浓郁，然而，添加剂中都含有有毒化学物质，在食用的过程中，对人体造成了伤害。发明内容本发明意在提供一...
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