技术编号：11114367
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种红枣腰果八宝粥及其制备方法，属于食品加工技术领域。背景技术八宝粥是人们喜爱的食品之一，各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有薏米、莲子、桂圆等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成，味道甜美，是节日和待客佳品，传统的八宝粥含有猪油，猪油的热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用，随着人们对于绿色健康食品的追求，生产一种营养均衡、具有一定保健效果、且适用于各种人群的八宝粥是很有市场前景的。糯米是糯稻脱壳的米，是制造粘性小吃，如粽...
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