模块化食物保持系统的制造方法与工艺技术资料下载

技术编号:11153181

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本发明总体上涉及食物保持系统,且更具体地涉及可重新配置的模块化食物保持系统。背景技术餐厅的成功通常取决于能够多么迅速地为顾客提供顾客所订购的食品以及取决于当提供食品时食品的品质。如果餐厅准备食品的速率等于这些相同的食品被订购和出售的速率,那么餐厅能够理论上具有准备好作为顾客订购的食品提供的新鲜准备的食品。由于食品生产速率不可能总是与顾客订购速率匹配,且由于某些快餐厅顾客期待迅速收到他们所订购的食品,所以许多速食餐厅在顾客订购之前就准备各种食品且保持食品预备好销售,直到顾客到来并且订购准备好的食品...
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