技术编号：11197329
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。一种鉴别虾体中外来胶体-琼胶的方法技术领域本发明属于水产品质量安全技术领域，具体涉及一种鉴别虾体中外来胶体-琼胶的方法。背景技术早在2000年左右，中国水产市场上出现了疑似“注胶”的冰鲜和冷冻大虾，十多年来，这种注胶虾已在沿海、内地十多个城市被消费者以微博或地方新闻媒体曝光，引起人们对食品安全问题的广泛关注。但是，虾中的“胶状物质”到底是什么？对人体有无危害？成为困扰执法部门和消费者的主要难题。由于检测机构需要有可依据的检测方法标准才能做出检测判断。但是，“注胶”虾中的“胶体物质”为未知样品，对...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。