技术编号：11212286
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及异丁香酚单加氧酶的基因工程菌的构建及其生物催化技术领域，尤其涉及一种异丁香酚单加氧酶活性聚集体的构建方法及转化异丁香酚生产香草醛的方法。背景技术香草醛是世界上需求量最大的香料之一，广泛应用于食品、饮料、药品、化妆品等行业。目前市面上销售的香草醛分为天然香草醛和化学合成香草醛两种。其中，化学合成香草醛占市场份额的90％以上。研究发现，大剂量食用化学合成香草醛会造成头晕、呕吐、甚至损伤内脏。天然的香草醛提取自植物香荚兰的豆荚，因香荚兰的种植受到气候、产地、地方政策等的影响，每年产量不足20...
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