一种提取红曲酒中桔霉素毒素的方法与流程技术资料下载

技术编号:11214482

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本发明属于生物技术领域,具体涉及一种提取红曲酒中桔霉素毒素的方法。背景技术桔霉素主要是由青霉属、曲霉属、红曲霉属所产生的一种真菌毒素。桔霉素分布广泛,主要存在于小麦、玉米、燕麦等谷物产品,以及苹果、梨等水果的加工制品中。桔霉素具有良好的抑菌性,能抑制枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、灰色链霉菌等,但由于桔霉素有很强的肾毒性而没有广泛应用,而且其污染问题越来越受到人们的关注,并被国际生命科学院自然毒素检测委员会欧洲分会列为必须检测的毒素之一。中国是世界上红曲生产与应用最早、最广的国家,而红曲...
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