技术编号：11226590
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种减少杂质的大米加工方法。背景技术大米是人类的主食之一，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。大米加工都由是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。目前大米加工后杂质含量高，碎米多，工序繁琐，生产成本高。发明内容基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种减少杂质的大米加工方法，步骤清晰合理、大米口感极好，而且不损伤大米结构，可省略后续除杂工序，在保证杂质含量极低的前提下，碎米极少。本发明提出的一种减少杂质的大米加工方法，包括如下...
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