技术编号：11238153
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。一种含α-亚麻酸的苹果饼干技术领域本发明涉及一种饼干制作领域，具体涉及一种含α-亚麻酸的苹果饼干。背景技术紫苏籽，是国家首批批准的药食两用植物，紫苏籽油含有丰富ω-3系列多不饱和脂肪酸。其中α—亚麻酸含量高达70%左右，具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用，从而抑制血栓形成，预防心肌梗赛和脑梗赛，另外α-亚麻酸还可以降低血粘稠度、增加血液携氧量，一直甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄，所以紫苏降脂降压的效果特别明显，尤其是对高血脂及临界性高血压效果更加突出。苹果...
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