技术编号：11238793
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工机械技术领域，尤其涉及一种剥笋机。背景技术竹笋大多生于冬季和春季，一般呈细长形，通常直径在2-8cm，长度为18-25cm。竹笋的食用和栽培历史极为悠久，是我国传统佳肴，味香质脆，不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值，一直广受人们欢迎。在烹饪或者加工之前均需要去掉竹笋的笋壳，保留笋体作为食材。对于家庭、饭店等用量少的场合，可以通过人工剥除笋壳，但对于食品加工厂来说，由于竹笋数量极多，劳动强度很大且耗时较长，人工成本很高，而且人工剥笋最快的也就是用手指去绕着笋壳，然后转圈，...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。