技术编号：11272577
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种蔬菜切段机，主要用于萝卜、土豆、番薯、黄瓜、芦笋等长形块茎类蔬菜切片、切块。背景技术蔬菜进行工业化加工时，需要先对蔬菜进行清洗，然后将蔬菜切成需要的大小，使蔬菜可进行下一步的加工。一般在家庭厨房中，因其用量小则采取人工切段，然后在像食堂、食品加工厂等需要大量蔬菜的地方，人工切段比较费时，尤其是人工切段的蔬菜厚度不均，甚至还会出现切口不平整的情况。发明内容针对上述现有技术的现状，本发明所要解决的技术问题在于提供一种代替人工切段并且能控制切段厚度，提高工作...
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