技术编号:11356229
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及餐饮器具领域,特别是涉及一种多用途快速转换汽蒸锅及汽蒸锅系统。背景技术中国烹饪源远流长,在数千年的漫长岁月中,历代百姓和厨师通过交流、积累和专研,最终发明和创造了举世闻名的众多烹饪方法。据《中国烹饪辞典》统计,全国各地所有菜肴烹饪方法有四百多种,常用的包括烧、煮、汆、涮、炖、熬、煨、炸、煎、贴、炒、爆、熘、熏、烤和蒸。其中,蒸是以水蒸气作为传热媒介,利用高热将原料蒸熟,温度在100℃以上,可以使成菜原汁原味、原形、原样和柔软鲜嫩,而且营养素保存率高,容易消化。因此,蒸这一烹饪方法广...
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