技术编号:11505348
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品技术领域,特别是涉及一种酒酿生产装置及酒酿。背景技术酒酿,又叫醪糟,甜酒,酸酒,是我国民间有着悠久历史的传统小吃。酒酿主要经糯米发酵而成,酿制工艺简单,口味香甜醇美,营养非常丰富又便于吸收,因此深受人们喜爱。市面上已经出现了不少的家庭用酒酿生产装置,酒酿生产装置包括壳体、内胆、电加热丝和控制装置,壳体开设有容置槽,内胆容置于容置槽内,内胆用于放置酒酿,电加热丝设置于容置槽上,控制装置设置于壳体上,控制装置电连接电加热丝,控制装置控制电加热丝对内胆进行定时的温度控制,从而完成对酒酿的...
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