技术编号：11580892
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种获自功能型苹果的MsTMT1L蛋白及其编码基因和应用。背景技术“医食同源”是发展方向，“吃营养，吃健康”已经成为人们的共识。苹果耐贮性好，供应周期长，是世界性果品，尤其果实含有较高比例的、人体比较容易吸收的游离多酚，具有很好的抗氧化、抗肿瘤、预防心脑血管疾病及保肝等作用，营养保健价值高，有“一天一苹果，医生远离我”(Anappleadaykeepsthedoctoraway！)的美誉，世界上相当多的国家都将其列为主要消费果品而大力推荐。近几年的调研结果表明，一方面，在过去几十年国内...
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