技术编号:11601916
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于马铃薯食品加工方法,尤其涉及一种马铃薯非油炸休闲食品的加工工艺。背景技术目前市场上的马铃薯食品类多数只是以油炸薯片、油炸薯条、油炸薯丁、油炸薯丝、等过油类产品为主供应市场,并没有把马铃薯内在的美味真正挖掘出来,随着中国经济发展,人民生活水平的不断提高和美食追求向往,营养学家曾经多次撰文,提醒广大消费者尽量少食油脂含量高的食品,人体摄入的油脂过盛,会给身体带来各种各样的疾病。现在消费者已经对油炸食品有了充分的健康认识,已不在贪食油炸食品,如油炸薯条、薯片、等过油食物。在现有的专利文献或文...
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