技术编号:11752430
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及厨房设备技术领域,具体为一种燃气大锅灶。背景技术大锅灶是厨房设备中的一种灶具,一般为商用厨房设备,中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种:燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶。作为烹饪的加热设备,燃气灶已经被世界各地的人们所广泛使用,燃气灶包括普通居民用小型燃气灶和单位食堂、餐饮机构食品加工企业所用的燃气大锅灶,现有的燃气大锅灶均采用传统的漏斗形灶膛,锅底热量就显得不够集中,同时大量的热量由于灶膛壁的散热而被传递和散失掉,而且不能随时观测火势来调节火力的大小,由于灶膛内空气难以流通使得...
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