技术编号：11786083
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品领域，更具体的说是一种制造复合型香辣牦牛肉酱的方法。背景技术牦牛是我国高原上特有的畜种，多数生活在无污染、生态环境洁净的高寒地带，牦牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，矿物质元素含量丰富。我国牦牛存栏量大，占世界总数的93％且属再生资源，随着生活水平的提高，人们对饮食的追求已趋向安全、绿色、营养和保健等方向，真正无污染、纯天然的牦牛肉产品凭借它的优点具有较好的市场前景。发明内容本发明提供一种制造复合型香辣牦牛肉酱的方法，为实现本发明的目的，本发明的技术方案如下：一种制造复合型香辣牦牛肉酱...
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