技术编号：11887408
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于于水产品即食食品的加工技术领域，具体涉及一种即食补气益胃小龙虾的加工方法。背景技术淡水小龙虾，学名克氏螯虾,原产于墨西哥北部和美国南部，1929引入我国。由于该虾适应性、繁殖能力强,在我国大部分地区都能生长。小龙虾肉质鲜美、风味独特，具有丰富的营养价值,高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是一款很好的食品。目前小龙虾凭借其营养丰富和物美价廉的特点，成为了饱受全国人们欢迎和喜爱的美味佳肴。但是，长期以来这种食品都仅使用普通炒制方法进行烹制，且现烧现吃。随着现代社会人们的工作和生活压力不断增加，多数...
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