技术编号:12022241
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及农产品加工领域,特别涉及一种椰香火龙果干的制作方法。背景技术火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。因此,火龙果以其丰富的营养价值、良好的保健作用和低廉的价格倍受人们的喜爱。然而香蕉是一种跃变型水果,质地松软,果实不易保鲜、不耐贮运,货架供应期大大缩短,产后损耗严重,且是季节性水果。为了满足市场的需求,有一些火龙果加工产品,很大程度上满足了消费者对香蕉的食用方便性需...
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